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大廠時(shí)髦親媽[九零] 第22節(jié)（第1頁）

但沈大娘看到樓小喬在看臘肉，便警惕起來，語氣不善的說：“張玉嬌，你在干嘛？”

張玉嬌：“我托樓小喬把臘肉運(yùn)城里賣去。”

這幾日他家都在說樓小喬家的事情，也就提到了賣臘肉這事，沒想到張玉嬌真把人給請(qǐng)到家里頭來了。

沈大娘這才熱情起來，招呼樓小喬坐下，又招呼起樓小喬烤火。

樓小喬卻只是簡單應(yīng)付了一聲，就專心跟張玉嬌挑起肉來了，張玉嬌家的豬也是自己養(yǎng)的豬，殺豬的時(shí)間兩家也是差不多的，當(dāng)初還是一起灌的香腸。

“我今天先拿個(gè)三十來斤，豬蹄子來一個(gè)，香腸給我挑個(gè)七八斤吧，五花肉和豬坐膀大概搞個(gè)十五斤左右，今天就這么多吧?！倍嗔速u不完還要帶回來。

市面上賣的最好的就是香腸，只可惜樓小喬家熏的不多，自留的也多，拿出去賣的就只有十來斤，但當(dāng)時(shí)張玉嬌家做了兩撥臘腸，如今火坑上頭掛的滿滿當(dāng)當(dāng)，這香腸每家每戶的味道都不一樣，但兩家是一起灌的，味道自然也不會(huì)差太多的。

張玉嬌就要幫忙去取。

這個(gè)時(shí)候沈大娘搬著梯子快步過來了，搶在張玉嬌的前頭拿香腸。

但張玉嬌只是看了一眼，就把沈大娘擠開了，麻溜的去另一邊拎了一串香腸過來，樓小喬捏了捏香腸的手感，兩家晾曬的時(shí)間一樣，干度也差不多，她假裝沒看見沈大娘惡狠狠的沖張玉嬌使眼色。

真當(dāng)人是傻子嗎？

“豬蹄算八塊，六斤二兩，五花肉跟坐膀肉是十五斤四兩，給你算八塊五，香腸七斤一兩”肉也不便宜，樓小喬竟然是連一兩都要算進(jìn)去的，一兩肉最少也有八毛錢，她不打算占人家這個(gè)便宜，自然也不給人抹零，一毛兩毛都算的清清楚楚，甚至給人算了個(gè)整數(shù)，算好了帳以后，又約好了過兩天再給錢。

東西有些多，張玉嬌拎著肉一起送回去，兩人一路上有說有笑的，倒是比剛才關(guān)系還好些。

路上也有些村里的人，見樓小喬竟然從張玉嬌家里拎走了臘肉，紛紛打聽是什么情況。

樓小喬也不打算瞞這些人：“我收些臘肉去城里賣?！?/p>

張玉嬌也有點(diǎn)尷尬的笑：“家里太多了也吃不完，能賣些也算好的?！?/p>

三十來斤肉，二百多塊錢呢，張玉嬌尋思著價(jià)錢這么好，她打算賣掉至少一半，留不到一百斤自己吃，像這樣收肉收走個(gè)三四回才能賣完，如果別人也想賣臘肉給樓小喬，那不要她家的肉了怎么辦？

一想到這里，張玉嬌就有些緊張，笑容也勉強(qiáng)了些。

樓小喬跟那些人打完招呼，再暗暗看張玉嬌的臉色，心里有了些譜，又跟她說：“你放心，只要你家賣，我先優(yōu)先收你家的，等把你家要賣的都收走了，再有別人要賣我再收別人的?！?/p>

張玉嬌這才放下心來。

如果說剛才還有一分一毫覺得樓小喬賺了的心思，這會(huì)兒也都沒了，只要樓小喬能賣出去，這臘肉收誰家的不是收，但她家如果沒有樓小喬，臘肉就得堆在家里，連她小閨女喝奶粉的錢都快湊不出來。

于是張玉嬌更加熱情，把肉幫忙搬到樓小喬家的屋子里，又幫忙擺好，說了幾句閑話這才回去。

剛一進(jìn)門，沈大娘就迎了過來，那張臉上寫著“你就是個(gè)蠢貨”的表情，語氣不善的說：“香腸十塊錢一斤就叫她收走了，她在縣里可是要賣十四塊的，一斤要賺四塊錢，也就是你傻，也不找她搞搞價(jià)，剛才我要拿那一串香腸，你怎么不讓我拿那個(gè)?！?/p>

他家里兩頭豬不是一起殺的，一個(gè)是冬月中間，這時(shí)候的香腸也熏好了，另外一頭則是臘月中旬殺的，這樣做原本是為了多吃一段時(shí)間的新鮮肉，兩頭豬殺的時(shí)間不一樣，香腸熏制的時(shí)間也就不同，張玉嬌婆婆剛才想拿的，就是后頭殺的那頭豬做的臘腸。

臘肉熏干最短最短需要半個(gè)月，其實(shí)三周才到最理想的狀態(tài)，晾到最后差不多穩(wěn)定了，水份就不會(huì)少太多，但前面那段時(shí)間，每多熏一天，臘肉的水份都會(huì)少很多，尤其是臘腸最明顯，如果沒熏時(shí)候一切開就得散。

后頭這頭豬宰殺了不到半個(gè)月，香腸更是晾了才十來天，這幾天下雪的天氣，氣候本來就不是那么干燥，香腸的水份至少要比熏好的多兩成。