林驚羽也不多解釋,招呼兩人開始動手。
先將上好的普通紅薯洗凈蒸熟,剝皮后只取最中心甜糯無筋的部分。
把蒸熟的紅薯塊、切好的寧香草末、一點點珍貴的玉髓粉,放入干凈的石臼中。
加入適量的野生蜂蜜、少許白糖、一點點面粉(用于定型)。
然后,就是最費力氣的環節——用沉重的石杵,反復地、耐心地捶打!直到所有的材料完全融合,變成一團細膩、粘稠、散發著奇異清甜辛香氣息的金黃色薯泥!
再將珍貴的百年山薯肉,小心翼翼地切成比指甲蓋還小一半的、幾乎看不見的細丁——這是賦予紅薯丸特殊靈效和口感的“靈魂”,絕不能多放。
最后,揪一小團薯泥,在掌心壓成小餅,極其小心地放入一粒百年山薯丁,再包裹起來,搓成拇指大小的、圓溜溜的丸子。
灶膛里的柴火噼啪作響,油鍋燒熱。林驚羽親自掌勺,將搓好的丸子一個個沿著鍋邊滑入滾燙的油中。
“滋啦——”一聲,金黃色的丸子們在油鍋里歡快地翻滾、膨脹,散發出誘人至極的焦香混合著清甜的氣息,迅速彌漫了整個小院。
炸至通體金黃酥脆,撈出瀝油。剛出鍋的紅薯丸滾燙,外層硬脆,內里卻還保持著軟糯。
待稍稍放涼,表皮會形成一層薄薄的、誘人的脆殼,內餡的甜糯和百年山薯那獨特清涼溫潤的靈力感才會完美融合。
一直忙碌到深夜。竹簸箕里散發著誘人光澤和香氣的數百顆金黃丸子堆積如小山。
嘗一顆,香甜可口,美味無比,更是有一股柔和的靈力從體內升起,隨著經脈運行一圈,滋養四肢百骸。
長期吃的話,絕對對修行有很大裨益。
……
林驚羽一覺醒來,日頭早已高懸。
他懶洋洋地陷在薄被里,渾身骨頭縫都透著酸乏。
一種莫名的焦躁感在喉嚨口盤旋,他下意識咂了咂嘴。
“嘖,真想抽根煙……”這念頭突兀又頑固。
好不容易撞大運穿越到這仙俠世界,本該是求仙問道、御劍逍遙。
可現實呢?柴米油鹽、債務壓身,還要提防族中長輩的算計。
昨日為了那紅薯丸,和小妹、林小小在灶臺前忙活到三更半夜。
油煙熏得眼睛發澀,手腕都酸得抬不起來。
這哪是修士?分明是市井里為幾文錢吆喝的小販!
一股濃重的憋屈感堵在胸口,讓他悶悶地盯著屋頂發了好一會兒呆。
“罷了!”他猛地掀開被子坐起,用力攥緊了拳頭。
“今天!必須把這紅薯丸賣出個好價錢!狠狠地賺他一筆!”