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第84章 她帶來的驚喜（第1頁）

陸奕辰斬釘截鐵：“林木澤的飯錢，必須收。”

宋玉蘭忍俊不禁：“別呀！你們關系多鐵，他對咱們又幫了大忙，吃飯還收錢，太不厚道了。”

陸奕辰眉頭微皺，語氣篤定：“他那臉皮，城墻拐彎厚。你要不收，他能把這兒當自家食堂，頓頓不落。”

宋玉蘭撲哧笑出聲：“那也沒啥，一天三頓飯能吃多少？咱們大氣點兒，嗯？”

陸奕辰不為所動，強調道：“他飯量驚人，必須收錢。”

宋玉蘭又好氣又好笑，伸手輕擰了下陸奕辰的胳膊：“你呀，小氣鬼托生的！”

店面本就干凈，收拾起來很快。

不到中午便煥然一新。

宋玉蘭坐在擦得锃亮的長條桌前，看著整潔的小店，心潮澎湃。

她一把拉過陸奕辰坐下，語速飛快：“快，咱們趕緊定菜譜！客人都是過路的，不用搞太花哨，兩葷四素，固定下來就行。”

王建華在對面坐下，眼里也閃著興奮的光：“那……就選當季最便宜的菜？茄子黃瓜辣椒都賤，咱們做個豬肉燉土豆，辣椒炒肉片，再配四個時令素炒？”

宋玉蘭果斷搖頭：“我想好了，肉菜就得實打實！紅燒肉就是紅燒肉，一塊土豆都不摻。哪怕肉塊切小點呢！現在大家肚子里都缺油水，你摻了土豆，人家就覺得肉少，坑人！”

王建華面露難色：“可那樣……成本就蹭蹭上去了啊！”

宋玉蘭顯然深思熟慮過：“成本哪兒都能摳，唯獨肉上不能省！”

王建華琢磨了一下，點頭：“也是，肉多看著就實在，肯定招人。”

宋玉蘭眼睛一亮，補充道：“等生意做起來了，咱們自己殺豬，成本還能壓下來！對了，鹵肉的湯留著，泡飯一絕，到時候免費給客人澆！”

這年頭，飯菜香不香，就看肉多不多，油大不大。

盒飯賣八毛一份確實不便宜，畢竟豬肉才八毛一斤。

宋玉蘭分析完，繼續道：“咱們做生意，不是圖一份飯掙多少錢，得靠走量！量上去了，薄利多銷，總利潤自然就起來了。客流量才是真金子！”

王建華被宋玉蘭嘴里蹦出的一個個新鮮詞兒砸得有點懵，又是驚訝又是佩服：“玉蘭，你……你咋懂這么多？”

她年紀比他還小，之前不過是個公交車售票員，怎么談起生意經頭頭是道？

宋玉蘭得意地揚了揚下巴：“忘了我老本行了？公交車上天天人來人往，啥話聽不著？再加上廣播里學學，這不就會了嘛！”

王建華嘖嘖稱奇：“你真行！我也常聽廣播，咋就沒聽出個門道來？”

宋玉蘭輕哼一聲，帶著點小狡黠：“那能一樣？我聰明唄！再說了，你聽的肯定是說書吧？什么三國水滸……”

王建華不好意思地撓撓頭：“咳，大字不識幾個，書看不懂，可不就指著聽書解悶兒。”

宋玉蘭笑道：“那也挺好！我打算把錄音機搬店里，放點音樂，也能放說書段子，讓吃飯的客人也能聽聽。”

計劃敲定，宋玉蘭塞給王建華三百塊錢，讓他去買肉、蛋、油、大米和小米，再三叮囑每樣都要開票。

純白米飯成本太高，得摻小米或別的雜糧，做成雜糧飯。

宋玉蘭又交代：“再買幾斤綠豆，熬一大桶綠豆湯，多放點白糖！回頭我去冰棍廠弄兩塊冰鎮著。吃飯的客人，免費送一杯！”