簡書小說

第72章（第1頁）

正好宣·冤大頭·和在璃月買了不少，他可以趁此機會好好了解一下。

“咦？這幅作品好像不太對勁兒啊！”派蒙路過艾爾海森身邊，看到了宣和掛著的一幅字畫。

艾爾海森看向派蒙：“沒想到派蒙對于璃月古文字也有所了解？”

兩人忽然就聊了起來。作為全提瓦特最好的向導，派蒙在各類文字、古代傳說上，還真能聊上幾句。

納西妲和露娜在客廳里坐著閑聊，一旁還站著臉色難看的少年。

一開始對方是完全不想加入這種無聊的聚餐活動的。不過納西妲表示，這也算作交易的一部分，于是少年只好臭著臉跟過來。

抱xiong站在客廳里當柱子，時不時還要看一眼廚房的方向，好像很不耐煩的樣子。

至于宣和自己，作為主人自然是在廚房忙活，準備聚餐要用到的食物。

最重要的主菜宣和已經有想法了——烤蕈豬。

為此他專門找了須彌城附近的獵戶，弄到了一只大小適中，可以完美塞進烤箱的豬豬。

原本他到須彌來，就是為了烤肉爐，后來又跑去奧摩斯港，發生了一堆事情，導致這只寶貝烤箱至今還是九九新。

現在既然有了機會，宣和自然不會放過它。

由于禁忌知識的問題還沒有解決，宣和不敢隨便脫手。于是就只好拜托旅行者幫忙準備菜肴了。

蕈豬最大的特點，就是和蕈類形成了共生的關系。這就使得蕈豬肉自帶一種蕈類獨特的香味。

不過蕈豬的處理卻是dama煩，它的背上和蹄子上都附著著難以清除的苔蘚。為了不影響口感，需要一點點拿刷子刷干凈。

要是用火燒去毛的話，苔蘚的腥味就會進到豬肉里面，十分影響最終的成品。

宣和抱著罐子，有些不好意思地看向奮力刷豬的旅行者：“抱歉，明明是我請大家吃飯，最后卻變成了你來干活。”

旅行者倒是表示沒什么：“沒關系，反正都是朋友。”

況且宣和還將自己存下來的原石都交給他了，這簡直就是異父異母的親兄弟啊！

洗刷干凈的蕈豬，需要去除內臟和骨頭，整個攤開，變成一張豬餅。將多余的脂肪去除，肉厚實的地方改上花刀，然后進行燙皮。

用開水燙一遍，可以使得豬皮更加緊致，同時也能讓豬皮在烤制之后更加酥脆。

快速燙過之后再過一遍冷水，起到更好的緊致作用。然后掛在一旁等待晾干。

晾干后在豬肉那一面涂抹香料進行腌制。在涂抹香料之前，先刷一層蔥姜水去腥，同時也能保證香料更好地附著效果。

接著將鹽、白糖、磨成粉的琉璃袋、辛香料按照比例混合均勻，仔細涂抹在豬肉上，腌制一小時。