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更加期待。只希望自己當初沒有看錯人,白司琛能夠通過這次的考驗。
幫廚房師傅準備好shi材,顧誠奕經過白司琛shen邊的時,刻意壓低了聲音說了四個字,“shi材特dian。”
shi材特dian?什么意思?白司琛一tou霧shui地看著郭振霖shen邊的顧誠奕。
“怎么樣?準備好了嗎?”郭振霖坐在石凳上,饒有興致地端起旁邊的一壺碧螺chundao。
“嗯!”
白司琛diandiantou,轉向放滿shi材的桌zi后,麻利地捋起袖zi。
這次,郭振霖給他準備的是:一塊老豆腐、一塊姜、一n蔥、一塊fei瘦相間的豬肉、兩塊土豆還有好幾個泡好的香菇。
郭振霖端起面前的茶壺,輕輕一抬手,淡黃se的yeti從茶壺中liu到了旁邊了紫砂杯中,“我一會要zuo一dao肉釀豆腐和酸辣土豆絲,你就用這些shi材幫我準備一xia。”
姜和蔥只是調味用的,所以切的時候,白司琛只是把姜切成末、把蔥切段放在一旁備用。
運用之前顧誠奕教自己的方法,在切豆腐和豬肉的時候,白司琛心里默默地哼著小曲兒,很快便把豆腐切成了長寬四厘米的小塊,豬肉也都切成一片片薄片。
正要動手切土豆的時候,白司琛突然想起了剛才顧誠奕跟自己說的那四個字“shi材特dian”。這四個字就像緊箍咒一樣,手里的刀懸了半天,仿佛有種無形的力量控制他不能切xia去。
從他剛才切肉的時候,站在一旁的顧誠奕就始終眉tou緊鎖,到現在更是恨不得擰成一團。
又不是他切菜?他那么緊張gan1嗎?
白司琛轉過tou,腦海里像是有一dao靈光閃過,瞬間明白了那四個字的han義。
“咣咣咣!”
他把切好的肉片又重新拿來,很快切成了肉泥。他沒有像剛才切豆腐一樣,把土豆切成重量相同,而是切成了每一片形狀的土豆片,又改刀成每一n都一樣的土豆絲。最后,再把所有的香菇切成碎,所有的shi材都準備完善。
“準備好了。”白司琛用圍裙ca了ca手dao。
從石凳上起shen,郭振霖慢悠悠地走到桌zi前面。
順手拿起兩塊豆腐顛顛重量,又chouchu兩n土豆絲看一看形狀。
“這土豆的重量不太一樣啊?肉怎么也切成肉餡了?”郭振霖故作玄虛的問dao,實際他的臉上已經有難以遮掩的笑意。
“師父剛才說要zuo肉釀豆腐,所以肯定是要用肉餡和香菇末,而且土豆絲就是要吃土豆的kougan,形狀相同遠要比重量相同重要。”
“哈哈!”郭振霖滿意地哈哈大笑,贊許地拍了拍白司琛的肩膀,“你這小zi果然聰明!這第一關啊,你就算過了!去休息會吧,過兩天我給你chuxia一dao題!”
順利通過了第一dao測驗,白司琛激動地tiao的老gao,恨不得撲在郭振霖的shen上表示gan激。
走開的時候,白司琛拉住了顧誠奕的袖zi,一臉壞笑,“師兄,你剛才說的‘shiwu特se’是不是就是這個意思啊?”
剛才還和郭振霖一樣lou著笑臉,被白司琛這樣一問,顧誠奕反倒裝作沒聽懂的樣zi,“我不懂你在說什么。我哪有跟你說什么‘shi材特dian’。”
哈哈!白司琛就料到顧誠奕會狡辯,所以在問他的時候刻意改了兩個字。顧誠奕這不就是不打自招了?
沾沾自喜的白司琛,恨不得全世界人都知dao自己刀法gao超。從后院chu來后