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第142章 這繼后也就做到頭了（第1頁(yè)）

出了昭仁宮，金寧兒一把挽住了阮清夢(mèng)的胳膊：“阮妹妹，雖說(shuō)我在閨中時(shí)也幫母親操辦過(guò)宴席。”

“我也知道先上水晶膾、胭脂鵝脯這樣的冷盤(pán)，然后是佛跳墻、蟹釀橙之類(lèi)的主菜，再是棗泥酥、豌豆黃等點(diǎn)心，果飲和酒水就是黃酒、桂花釀、茶……”

“可是，若是咱們被人算計(jì)了，有人在膳食中動(dòng)手腳，皇上太后王爺們吃壞了肚子，可怎么是好？”

阮清夢(mèng)拍了拍她的手安撫道：“這個(gè)你放心，晚上我們就把宮人們召集起來(lái)，開(kāi)個(gè)會(huì)……就是……議事。”

回了金寧宮，阮清夢(mèng)和金寧兒將可信任的宮人們叫到了一處，其余的宮人們依舊留在殿外守著。

阮清夢(mèng)將宮宴上可能會(huì)出現(xiàn)的狀況和幾人說(shuō)了一遍，囑咐幾人謹(jǐn)慎行事。

……

次日寅時(shí)剛過(guò)，天色還籠在靛青色的晨霧里，宮里就忙碌了起來(lái)。

各宮檐下陸續(xù)亮起一盞盞絹紗宮燈，十幾名太監(jiān)正抬著新制的紅木屏風(fēng)緩步移動(dòng)，準(zhǔn)備去布置慶年殿。

更遠(yuǎn)處，樂(lè)坊里隱約飄出調(diào)試琴弦的聲響，時(shí)而清越時(shí)而沉悶，舞姬們一圈一圈地旋轉(zhuǎn)著，練習(xí)著宮宴上要獻(xiàn)的舞。

各宮的寢宮門(mén)前，太監(jiān)們踩著梯子，一左一右地貼著春聯(lián)和福字，還有形狀各異的窗花。

金寧宮門(mén)前也是一派熱鬧。

小允子手里捧著一個(gè)冊(cè)子，快步走了到了金寧兒和阮清夢(mèng)的面前：“娘娘，這是御膳房初步擬定的菜單。”

“一共有兩份，御膳房的洪公公說(shuō)，一份請(qǐng)娘娘們留底，一份請(qǐng)娘娘們過(guò)目后，今兒天黑前給個(gè)準(zhǔn)信兒，若是有調(diào)整的，可以直接在菜單上面做批注。”

金寧兒看了一遍后說(shuō)道：“松江鱸魚(yú)膾不好，這名字不好，改成金鯉躍龍門(mén)。鯉魚(yú)躍龍門(mén)兆示國(guó)運(yùn)昌隆，太后娘娘定會(huì)喜歡。”

令醉適時(shí)地遞上蘸了墨水的筆，金寧兒接過(guò)筆在冊(cè)子旁邊做批注。

“杏仁酪是太后娘娘最喜歡的，名字改成福壽綿長(zhǎng)糕。”

金寧兒寫(xiě)好之后，又細(xì)細(xì)地看了一邊，她搖搖頭說(shuō)道：“這涼拌苦菊，大過(guò)年的，聽(tīng)著怪不吉利的，好像吃了這苦菊，這往后一年都要吃苦過(guò)苦日子似的，改成……翡翠迎春盤(pán)。”

金寧兒接連改了好幾道菜的名字，將這菜名改的十分的吉祥如意，讓人聽(tīng)了心生歡喜。

緊接著，金寧兒又囑咐道：“這些時(shí)令瓜果和鮮肉鮮魚(yú)最易腐壞，屋子里燒著炭火太熱會(huì)爛掉，但是外面冰天雪地的太冷會(huì)凍壞，需專(zhuān)人看管放在冷熱適宜的地方。”

小允子應(yīng)了一聲后忙去廚房忙碌。

阮清夢(mèng)則是更加關(guān)注可能會(huì)被人動(dòng)手腳的地方，她叫來(lái)福月：“這菜單上的菜種類(lèi)繁多，你暗中去找扁鶴青幫忙看一看，有沒(méi)有相克的。”

“還有，這些海味、菌菇、時(shí)令鮮果分別和哪些食物相克，讓扁鶴青列出個(gè)清單出來(lái)，若是當(dāng)日某一道菜出了問(wèn)題需要換掉，千萬(wàn)不能換成相克的食物，福月，這個(gè)你盯著一些。”

福月點(diǎn)點(diǎn)頭，表情嚴(yán)肅地拿了菜單準(zhǔn)備等天黑一些了去御醫(yī)署暗中找扁鶴青。

……

轉(zhuǎn)眼間到了除夕這一日，晚上，宮中設(shè)宴宴請(qǐng)從各封地回京的王爺和朝中眾臣。