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    第79章 過年吃餃子(第1頁)

    消息傳出去,大家立刻就沸騰起來了。

    林蔓蔓要請的,當然是那些平時在來往的人家,大伙兒幫忙收拾了地,也不要工錢,她心里實在是過意不去。

    正好這個年難過,她還能找到人幫幫忙,干脆就拿錢買一頭大肥豬和米面回來,請大伙兒一起過一個年,吃得心滿意足,又能聯絡感情,再好不過了。

    凜冽的寒風也擋不住清水村里洋溢的喜氣,雖然糧食緊張,但希望就在眼前,林蔓蔓的這一舉動也給大家注入了生機,這一個年,注定與往年不同。

    林蔓蔓家寬敞的新院里熱鬧非凡,院子外面,一頭被洗刷得干干凈凈的肥豬,已經被結實捆在兩條長凳子上。

    這頭豬就是這個年的口糧,王管事還贊助了一些,算起來沒花多少錢,用來犒勞這一年辛苦的鄉親們。

    劉漢是個打獵的,殺豬也十分在行,開膛破肚那都是手起刀落,今日這頭豬就讓他來殺。

    幾個漢子在外面忙活著,小孩子圍在邊上,又想看又不敢看。

    林蔓蔓是看不得這個的,只能待在屋里,聽到外面響起的嘶吼聲,婦人們都有些害怕,不過很快就沒有動靜了。

    緊接著,滾燙的熱水澆上去,刮毛,開膛破肚,分割,漢子們手腳麻利,配合默契。

    院子里,婦人們則忙著和面,切菜,就等著新鮮的豬肉送進來。

    今日有百來號人吃飯,這一頭大肥豬是剩不下什么的,等肉分割好了就趕緊送進院子,幾個砧板同時忙活,院子里很快就響起篤篤的剁肉聲。

    等肉給剁好了,蘇氏就要上場了,她的手藝很好,和餡兒這個事兒當然是交給她。

    家里還有一些香料,肉餡兒里頭加了花椒面,五香粉,又切了好大一碗姜末,光是聞著那氣味都讓人流口水。

    地里頭的白菜差不多可以吃了,雖然這時候吃有點浪費,還能再長一長,但今日是過年啊,吃進了肚子里就不浪費。

    調好味道之后,幾個大木盆同時和餡兒,白菜豬肉的,看過去肉多菜少,今日這餃子必定是十分美味。

    “包餃子咯。”一聲吆喝,大人小孩兒齊上陣,會包的教不會的,手巧的幫著手笨的,連男人們也過來幫忙。

    蘇氏還有別的活兒要干,那么多的豬下水,還有用剩下的肉和片下來的肉皮,還有一大堆骨頭,還能做好多菜呢。

    兩個婦人跟著她進廚房忙活,院子里到處都在包餃子,一些人搟皮,一些人包,配合得十分默契。

    幾個漢子則是去各家搬桌子過來,這么多人要在這里吃飯,各家的桌子都得派上用場。

    林蔓蔓也挽起袖子,和大家一起包餃子,看著眼前這其樂融融的景象,她心中充滿了踏實和溫暖。

    努力干活兒,認真計劃,想要的不就是這樣的日子嗎?

    人一多,自然就熱鬧起來了,大伙兒在這一刻仿佛都忘記了今年所經歷的一切,你一言我一語,歡聲笑語的,整個院子都被快樂的氛圍包裹著。

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