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第41章 做客陳老師（第1頁）

“佳佳也喜歡麻葉配白粥。”小丫頭也伸出來手示意林一川也給她盛一碗。

“好好好，給你也來一碗。”林一川將半碗粥遞給小丫頭。

“謝謝爸爸。”

因為很開胃，沈知雪居然第一次在早餐的時候吃了兩碗粥。

“好吃吧？喜歡的話，我以后多做給你吃。”林一川看著沈知雪吃的很飽的樣子，自己也很是滿足。

“你教我吧，這樣我以后也能早起做給你吃。”

沈知雪說道，因為自己不會做飯，平時早餐都是煮點粥配點咸菜什么的應付一下，實在不行就去外面買早餐。

所以她想自己學會做先簡單的早餐，這樣就可以讓林一川一大早吃到自己做的食物了。

炒麻葉十分簡單，步驟如下。

首先，水開加入一大勺鹽，攪勻，加入新鮮麻葉；

不斷攪拌，燙出苦澀味；

倒出瀝干水份，攤開晾干；

隨后將鍋洗干凈，不用下油，直接開最小火把麻葉烘干；

用筷子不停地翻動，把麻葉的水份盡量烘干。

再等待晾干，基本上就搞定了。

將烘干的麻葉盛出備用，鍋中加入豬油，蒜末炒香；

加入烘干水份的麻葉，翻炒差不多加入豆醬翻炒均勻就可以食用了。

不過一般吃法都是將一大鍋麻葉全都一次性煮完，然后晾干，用袋子分批裝起來放到冰箱里凍，需要吃的時候直接拿出來解凍炒一下就好了。

不過好在林一川早上比較趕時間，所以只煮了部分的麻葉，大部分的麻葉還是新鮮的，沒有動過的。

于是，林一川便在一旁指導沈知雪進行煮麻葉教程。

雖然沈知雪一遇到這些鍋呀刀呀什么的就會有點緊張，但好在林一川一直在她的身旁。

最終在兩人的共同努力下，還是成功地將一大袋麻葉進行了簡單加工，并凍了起來。

林一川拿出了部分麻葉，裝進了保險袋里。

“你是要送給陳曉燕老師嘗嘗嗎？”沈知雪問。

林一川點了點頭，“我們現在和陳曉燕老師也算是鄰居了，彼此之間互相照應一下，有好東西互相分享一下也是應該的。”

沈知雪點了點頭，因為她確實也有這方面的想法。

“我們一起去吧。”沈知雪說罷，便看向了佳佳。

“佳佳，我們要去樓下陳老師家里，你要不要一起去？”