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第114章 承包制（第1頁）

好飯不怕晚。

李金書覺得就那么不明不白的上去，確實也難以服眾，既然如此，那就再打打基礎。

“陳廠，既然您讓我去處理食堂的事，那就得聽我的。”

“行，行，聽你的。”陳豐也算是被強按頭了。

李金書當機立斷，把食堂的幾個主食的人喊了過來。

一個食堂主管丁主任，一個廚師，還有風光面點和采購的師父。

李金書當著陳豐的面和這幾個人談了起來：“這幾天的食堂問題已經逐漸顯現出來了，我知道大家有情緒，昨天也說過了，不想干的可以走人。”

大家心里憋著勁，都默不作聲。

“既然都沒意見，那就是還想干。”李金書笑笑：“昨天我去商管局一趟，領導給出了建議，叫承包制。”

她說著等著看那幾個人的反應。

“李金書，你不要攪合完車間又攪合食堂，你們有你們的績效方案，我們食堂有我們食堂的管理方式，我們拿錢做飯，這你別管。”

“這可不行，在場內的都由陳廠負責，不然怎么叫廠長負責制呢。”李金書把話推了回去：“承包制是一定要搞的，我今天喊你們來不是商量，是陳廠的決定，現在咱們先給內部員工機會，你們如果有愿意弄的，可以優先從咱們內部的人考慮包給誰。”

“這個可是個難聽，利潤上且不說，就那價格都不知道怎么弄了，高了人家不吃，低了虧本。這可太難了。”丁主任一開口先打退堂鼓，一副毫無出路的樣子。

“讓別的部門先來吧，我們食堂搞不定。”其余的人紛紛附和支持丁主任的意見。

丁主任笑得一臉和善，看著李金書道：“要不小李你說說，這飯菜的價格，怎么定算是合理的。”

“按照市面價格的八折如何？”李金書給出了答案。

丁主任顯然沒想到李金書的腦子轉得這么快：“到時候有的出去吃，我們很難控制菜量，會造成很大浪費。”

“那就保持菜品，價格還要合適。”李金書回得斬釘截鐵。

一個負責烙餅的胖阿姨開口道：“便宜哪有效益，獎金本來就少。”

“誰說不是，既要物美，又要價廉，你當我們是神仙。”丁主任對著李金書露出一個不屑的表情。

李金書沒有被丁主任這挑釁的神情刺激到，反而冷靜下來想了會：“一定要便宜點，這樣我們每天吃飯的人數是固定的，浪費就少些，做菜是誰承包誰來定，不能隨便點，也是能節約的。還有我會向上面反映，給咱們食堂一點補貼，大家覺得如何。”

有幾個人對李金書的話露出了贊許的神色，丁主任還是不滿意：“沒那么簡單。”

李金書態度突然變得強硬起來：“這也不行，那也不行，丁主任，我看不是方案不行，是人不行，既然你覺得餓不行，那換人來干。”

“李金書，說白了你不是為了搞什么承包吧，你是為了開除我們這些人吧？”丁主任拉著其余的人一起和李金書對抗。

其余人的情緒立馬激動起來：“李金書，你不能欺負人啊，改革把我們改下去了，我們還有一家老小要養活的，你把我們往絕路上逼，大家都別活了。”

食堂人員的情緒都很激動，開始拍桌子踢椅子。

“別著急，慢慢說。”陳豐站出來打圓場唱白臉。

“大家放心，我絕對沒有要開除替換你們的意思，我的意思是，咱們內部既然承包不了，可以請外面的人來，還是照樣會用你們，但是干得好壞以后要有考核的。”李金書的話說得很明白了。