隔天。
連綿幾日的雨停,許穗寧照例去擺攤。
不過,她那涼皮賣了有小半個(gè)月了,擔(dān)心一樣的口味老食客會(huì)膩,索性結(jié)合京市這邊的飲食習(xí)慣,在涼皮里加了麻醬,做了“麻醬涼皮”,換換口味。
擔(dān)心新品賣的不好,她食材沒敢準(zhǔn)備多了,只備了10份的量。
出攤的時(shí)候,她還擺上了牌子。
【新品“麻醬涼皮”限量供應(yīng)10份】
還沒到飯點(diǎn)。
攤位布置好后,許穗寧先拌了份麻醬涼皮,遞給眼巴巴瞅著的胖嬸。
“嬸子,新品第一份您先嘗?”
一段時(shí)間相處下來,兩人已經(jīng)成了忘年交。
胖嬸沒和她客氣,接過麻醬涼皮,吃了幾口,就沖她豎起大拇指。
“你這新品更好吃!”
說話間,她又扒拉了兩口,嚼著涼皮,口齒不清地補(bǔ)充著:“你這麻醬味道調(diào)得真不錯(cuò),香而不膩?zhàn)欤愕梦也铧c(diǎn)把舌頭一起給吃了。”
許穗寧被胖嬸的話逗笑:“嬸子,您這是顧著我面子,強(qiáng)夸我呢?”
胖嬸也呵呵笑,眼睛瞇成一條縫:“天地良心,我這可是真心話。”
“寧丫頭,你攤上來客人了,你先忙。”
“成。”
許穗寧應(yīng)了聲,趕緊忙起來。
切好的涼皮放盆里,加上黃瓜和面筋、料汁,最后加入靈魂辣椒油和芝麻醬。
攪拌均勻后,裝進(jìn)碗里,色香味俱全。
她給剛才買飯的姑娘端過去,就回來繼續(xù)忙活了。
沒想到,那姑娘吃完了一份,又過來要了一份,臉上洋溢著滿意的笑。
“我和我朋友都喜歡吃麻醬,這個(gè)麻醬涼皮太好吃了,我要帶給她嘗嘗。”
“寧丫頭,你會(huì)你總能信我沒騙你了吧?”胖嬸跟著搭腔。
“信了信了。”
聽到新品被認(rèn)可,許穗寧心里也高興,忙起來都不覺得累。
麻醬涼皮賣得火爆,剩下的很快就完了。
有一個(gè)沒吃上的食客,還提前預(yù)定上了,讓明天給他留份麻醬涼皮。
見狀,其他食客沒吃到、想吃的,也嚷嚷著要預(yù)定,明天也要過來吃。