沈音音這些對當下廚師而言近乎“玄學”的技巧,對她來說只是基本功。
她的菜品,不僅在味道上甩開競爭對手幾條街,在視覺呈現和概念創新上,更是領先了一個時代!
而沈音音的這些菜品雖然足夠創新,卻有一些不是很符合現當代人們的口味,孫旭志的存在正好完美的解決了這個問題!
這次飯店推出的拉新活動只是引子,而真正能留住顧客、能引爆口碑的,是這無可替代的“美味”核心!
如果說這“和平美食共享”的活動是一輛摩托車足以吸引人的精美的外觀,那飯店菜品的味道就是這輛摩托車的引擎!是性能!
誰都不會去買一輛形似摩托車而沒有性能、沒有發動機的自行車。
“和平飯店,有全世界最好吃的菜!”——這個念頭如同野火燎原,借著“和平美食共享卡”拉新的人流,在食客們的口口相傳中,迅速點燃了整個街區,甚至開始向更遠的地方蔓延……
小王離開印刷廠時,天色已近傍晚,又一批加急的卡片已經帶著新鮮的油墨味下線。
其他打雜的兩人渾身軟綿綿的騎著自行車,滿是汗水的臉上盡顯疲態,他們今天這工作強度可趕上平時店里三天的了!
而小王,蹬著自行車跟在他們兩人后面,心里盤算著兜里的“意外之財”怎么花,同時也在琢磨,自己今天的表現絲毫已經博得老板的信任和贊賞,今后在和平飯店的位置會是不是能再往上挪一挪了?
他臉上那笑容在夕陽下若隱若現。
夕陽的余暉徹底褪去,和平飯店的燈火卻亮如白晝。
終于送走了最后一波意猶未盡的食客,喧囂了一整天的飯店終于漸漸安靜下來,空氣中殘留著濃郁誘人的飯菜香氣,混合著清潔劑的味道。
跑堂的伙計們拖著疲憊的身體收拾桌椅,碗碟碰撞的清脆聲響在空曠的大堂里回蕩。廚房里,大師傅們正進行著收尾工作,灶臺依然溫熱。
虧得沈音音幾天前提前拖了一點關系,換了點票子,備了一些葡萄糖在辦公室,否則今天一些體力不支的同志恐怕就要暈倒了!
終于將飯店的收尾工作做完,有幾名體力不好的同志已經累得直不起腰,坐在椅子上無神地發呆。
“同志們今天都辛苦了!老板說了,不會讓大家白辛苦!今天大家的工資都按一點五倍結算!”
范姐檢查完衛生以后,站到大家面前聲音洪亮地向大家宣布這個好消息。
“哇!老板大氣!這天什么時候能亮啊?我恨不得立馬工作!”
“哎?你不是剛剛還念叨著腿疼,胳膊酸嗎?”
“本來是,聽到這個消息我現在渾身都有勁了!”
幾個年輕的服務員笑嘻嘻地打著趣,燈光照耀在他們正值青春的臉上,反射出無限的活力。
沈音音也被這種積極活力的氛圍所感染,笑著搖了搖頭,忍不住感嘆,年輕真好。
不過,她很快就反應過來,自己現在也正值年輕哩!
“好了,大家都快回去休息吧!明天還有一場硬仗要打!”
見大家都累得不行,沈音音沒有做什么所謂的總結性發言,也沒講什么鼓勵性的話,眼下休息才是大家最需要的!
深夜,喧囂散盡,還沒有被過度開發過的城市里繁星滿天。
和平飯店二樓的小辦公室里,燈光亮起。