簡書小說

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不用全xia，先看大家能吃多少，再一diandianxia，米飯可以先煮上，如果餃zi不夠了，米飯就派上用途了。

李均問完他們才提chu自己接xia來要zuo的事qg：“我晚上準備zuo一dao黃燜雞，你看你們還有沒有其他的菜一起準備？”

這時候衛延拍完照j來：“準備zuo菜了嗎？”

李均說了自己的打算：“正在商量，你要動手嗎？”

衛延昨天xia午其實在灶前gan1了tg久，昨晚的菜大多都chu自于他的手中，其實他今天不動手也不會有人說他。

唐海還是懂得ti貼嘉賓的：“我看衛老師可以先休息，余xia的事qg由我們來，昨晚嘗了你zuo的，今晚你也嘗嘗我們zuo的家常菜。”

衛延：“可以，需要幫忙你們就叫我吧，炒個青菜什么的都成。”

李均：“那你chu去休息，廚房人太多還不好轉shen。”他現在要開始準備zuo黃燜雞的材料。

衛延走chu后院，既然沒事去懟姜衡幾句吧，反正無聊。

正好看到姜衡坐在臺階上發呆，衛延坐到他旁邊：“每天都被滋run還一臉苦瓜相，又不是世界末日。”

姜衡：“我現在比世界末日還慘。”衛延并不知dao他失憶一事，在想著要不要告訴對方。

衛延：“怎么個慘法，說來聽聽讓我樂一樂。”

姜衡：行吧，我閉嘴。

李均對姜衡因為一個記憶片段正糾結得不行這件事一無所知。

他正回憶當初老板教給他的黃燜雞秘方，據說這是店老板花了五萬塊從別人那兒買來的，最后店也沒開xia去，大概是黃燜雞剛chu來那會兒滿大街都是，顧客那段時間都吃到吐了，再看見黃燜雞大家都避之不及。

其實真正的黃燜雞很香很好吃，李均就覺得老板這份秘方買得不錯，只可惜錯過了最佳的開店時期，到最后沒到賺錢而已。

李均早上買的雞就已經是最好的了，他沒an照pei方只選用雞tui肉，而是除去nei臟后，其他bu位都用上。

他將雞斬成三厘米左右的小塊，用清shui洗凈，瀝gan1shui，加ru鹽、料酒、生chou、老chou、耗油、花椒粉腌制十五分鐘。之后，再選取新鮮的土豆、香菇、青椒、上海青分別洗凈切好，準備適量姜、蒜、小米椒備用。

接xia來就是將油溫燒至中re，放ru十粒冰糖反復翻炒至糖se，再加ru姜、蒜、小米椒炒chu香味，緊接著放ru腌制好的雞肉以及香菇翻炒。

等翻炒至雞塊變se后，加rhui沒過所有shi材，再依次加ru鹽、生chou、老chou，最后是倒ru土豆塊，并轉至小火，再燉上個二十分鐘就行了。

需要提一嘴的是，在起鍋前五分鐘，加ru上海青和青椒斷生，并翻炒，加ru適量的耗油和雞jg1，即可chu鍋。

一dao香nong1的黃燜雞就此制作而成，驚嘆了眾人。

原本因心qg不好的姜衡聞香而來，看到李均裝滿兩個大盤zi的黃燜雞，shi指大動。

李均也知dao他悶悶不樂，這一dao黃燜雞完全打消他的任何疑慮。這是他給姜衡的提示，如果他不加姜衡的微信是一件糟糕的事qg，那他就不會再去制作這dao菜，姜衡明白了李均的暗示，暗淡的yan里立即有光。

李均怎么可以這么好呢？越來越ai了！

不繼續腦補亂七八糟的狗血橋段之后，姜衡的腦zi也清晰起來，如果當時的他在追求李均，那對方不認識他，不給他微信號