林巧兒打他:“我娘有回割豆腐放了一上午就酸了,所以我知道,豆腐就要現吃現割。”
成正業摸了摸下巴,想了想:“我知道了,這個事我回頭想想法子怎么說,你不管了。”
林巧兒嗯了一聲。
成正業出門去了,她躺了一會兒也慢悠悠的去洗漱。等林巧兒全都收拾好走到院子里時,成婆子回頭看了她一眼。
成婆子在院子里串草珠,見她出來之后也沒說什么,重新轉過身,林巧兒自己卻有些不好意思起遲了,她走到婆婆跟前,搬了把板凳過來:“我幫您吧。”
成婆子嗯了一聲。
串草珠是個磨人的活計,擱著趙氏和伍氏的性子是絕對坐不住的,林巧兒卻是個耐得住的,婆媳兩在院子里串了一會兒,林巧兒道:“娘,我昨天和四郎說了一個想法,您幫我參考參考?”
“啥想法?”
林巧兒抿唇道:“我看見四郎現在牛場里產乳量還挺大的,可是需求還不算很多,每天都有一些牛乳剩下,這些剩下的咱們自己喝也喝不完,我想著做些牛乳糕牛乳酥之類的去賣,也算別浪費了,您覺得咋樣?”
成婆子有些意外的抬頭看了她一眼:“你想自己做生意?”
林巧兒一愣,不好意思的道:“不是,就算是給四郎幫點忙吧。”
成婆子停下了串珠子的手,開始重新打量自己這個兒媳,原本早上的那點兒不滿又悄悄的退了下去,她別開眼隨意道:“你喜歡就做,這點小事不用問我,你自己和四郎商量就是。”
林巧兒便笑了:“謝謝娘!”
說干就干,新鮮的牛乳擱不得,上回做的牛乳糕林巧兒已經熟能生巧,昨天從集市買回來的大米和糯米正好派上用場,她趁著中午吃飯之前,磨米蒸糕,沒一個多時辰就蒸了兩大籠屜出來。
廚房里飄出了香香甜甜的牛乳甜味兒。
大山和大海早就被勾了過來,李氏原本也在屋里刺繡,都被吸引出來了。
“弟妹在忙,咋不叫我?”李氏驚訝的走過去,發現林巧兒已經忙完了。
林巧兒笑:“蒸點牛乳糕,本來打算好了叫你的。”
李氏期待:“我給你幫忙呀,你做的這些小點心啊,全家都喜歡!”
牛乳糕蒸起來快,午飯前已經出鍋了,潔白的牛乳糕放涼之后被切得方方正正的,一口軟糯,清甜回甘。不同于上次,林巧兒這次做的多,全家人都有,大山和大海更是兩只手各拿一塊兒,不停地往嘴里塞。梅梅也十分喜歡,而伍氏,也終于吃到了她心心念念的那個牛乳糕。
成婆子雖然也喜歡,但見家里人當飯一樣的吃,還是忍不住道:“都少吃點,不是要拿去賣嗎?這糖不要錢吶?”
林巧兒笑:“沒事娘,明天四郎才進城呢,今天用的是昨天的牛乳,再不吃要不新鮮了。”
成婆子這才沒說什么了。
下午的時候,林巧兒又烤了一些牛乳酥。
烤酥餅比蒸米糕要麻煩的多,午飯后,林巧兒就開始張羅了。酥餅得烤,好在成家的廚房里有一個吊爐,平時用來烤餅吃,現在正好派上用場。
酥餅要層層起酥,得舍得放油放糖和雞蛋,還要對攪打、發面掌握的恰到好處。林巧兒在廚房忙活的時候成婆子也忍不住過去看了眼,看見林巧兒這么舍得放糖也忍不住咋舌。
難怪好吃嘞,就算是豬糠,這么做味道也不差呀……
她有些心疼,也不知這些東西能不能賣出去,萬一賣不出去,折了牛乳折了糖,那更是不劃算了……
不過心疼歸心疼,成婆子吃到嘴的時候一點兒疑問都沒有了。
這么好吃的酥餅!誰不買誰就是傻子!