院子里,
邱氏、李氏、成小蘭、金嫂,四個女人一起開干,切肉、剁肉、稱調料、抹鹽巴,灌臘腸,分工有序,有條不紊。邱氏今年直接在成家過年,
而金嫂子家就在隔壁,
成家給她送了幾十斤的豬肉,作為報答,
她自然早早就過來幫忙了。
而林巧兒則在自己的小廚房里熬糖水,做自家過年吃的的點心和酥餅。
冬日天氣干燥,成正業昨晚上又流鼻血了,
林巧兒今天就蒸了冰糖雪梨給他吃,
大大的雪梨把中間的核兒給挖了,
放幾顆冰糖,連梨子一起上鍋去蒸一溜兒,開鍋之后冰糖都化成了糖水兒,直接用勺子挖著吃了喝了,嗓子能舒服不少。
全家老少都喜歡。
還有冬天必不可少的冬棗和山楂,去年林巧兒做的糖葫蘆幾個小崽都惦記著,她索性就多做了些,山楂和棗混著穿,在熬好的糖漿里這么一滾,沾上一層薄薄的糖衣殼子,晾一會兒之后咬得嘎嘣脆!又酸又甜!
小院里生機勃勃,每個人都干得熱火朝天,成婆子拄著拐杖在院門口看著,臉上也笑呵呵的。
她有預感,今年一定是個好年頭呢。
與此同時,桃庵村南邊的成大院中卻截然相反。
趙氏正在家中犯愁。
要過年了,家里現在年貨還沒添置全呢,雞鴨魚這些她倒是早早就準備好了,糖氈點心這些前兩天趕集的時候她也買了,可問題是。
豬呢?
每年過年添豬肉,這都是當家男人的事。
沒見過哪個女人張羅年豬的。