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第63章 小蘭要生啦！（第1頁）

“哈？！！”

林晚只能無奈地攤了攤手：“我以前也沒有做過，反正看著去吧，差不多就行了。”

這不能怪她。

主要是吧，無論是從前她奶奶做豆腐，還是后來跟著小視頻上學(xué)，都沒有人明確地說過該放多少石膏。

雖然林晚以前也用破壁機自己做過豆腐，但是加多少石膏，反正也就是憑感覺。

讓她說個一二三四五，她還真說不出來。

所幸，這一回她的手感也很正確，等了一會兒之后，豆腐就漸漸的定型了。

林晚拿了個鍋鏟挖了兩勺出來，水水嫩嫩的：“這個就是豆腐腦，喜歡加糖的就加糖，喜歡加醬油的就加醬油，都來試試吧！”

“那就試試？咱們加糖吧，醬油貴。”

其實糖更貴，但林晚生生把價格打了下來。

“原來這就是豆腐腦，這搞了半天，原來豆?jié){、豆腐腦和豆腐，全都是一套手藝做出來的？！”

“真不錯，不比外面賣的差！”

“是啊，真好吃，我看咱們以后也可以不單單只賣豆腐，一個人去賣豆?jié){和豆腐腦，一個人去賣豆腐，賺兩份錢！”

真正的豆腐都還沒有做出來，他們就已經(jīng)開始幻想著以后掙兩份錢了。

林晚笑笑，又說：“都吃好了的話，就去把豆腐模子里鋪上干凈的布，然后把豆腐腦倒進去，在上面壓上重物，瀝干水分。”

“想吃水嫩一點的豆腐，壓的時間就可以短一些，想吃老一點的豆腐，壓的時間就可以適當長一些。”

“我能教的就是這些了，至于如何去把握這個度，得你們自己慢慢地嘗試。”

林晚忙了一天，又折騰到大半夜，也挺累的，打了個哈欠，便招呼方文錦和家里那幾個小的回去：“我們先回去了，明天還有得忙呢。”

接下來的幾天，林晚家里忙著打地基，幾乎腳不沾地，就想著能夠節(jié)約一些工時，節(jié)約些錢，盡早完工。

好在爺爺找來的這些工人也確實靠譜，沒有偷奸耍滑的人，都在努力干活。

這幾天，方柴家里幾乎每天都要做一鍋豆腐，有時候不成形，有時候又發(fā)苦；有時候硬了，有時候又軟了。

好在黃豆便宜，石膏也不算太貴，不然還真的經(jīng)不起這么折騰。

不過這些也會不浪費，林晚家里還有十一個工人呢，就當是給他們加個菜了。

因為這些都是做壞了的，林晚每次也就只出個成本價，十幾二十文錢的樣子，就能買一大鍋豆腐。

但別說林晚自己家里人，就連那些工人都快要避之不及了。主要是真的難吃。

之后，林晚他們又趁著晚上，做了一鍋糖，還是拿去石山鎮(zhèn)上賣。

以前還想著，避免別人發(fā)現(xiàn)配方，可以輾轉(zhuǎn)多去幾個地方售賣。

但現(xiàn)在看來真是計劃趕不上變化，不過幾天的工夫，就被金玉樓琢磨出了配方。

如今就連石山鎮(zhèn)上的糕點鋪子，看見林晚都沒有以前那么熱情了。

林晚環(huán)顧四周一看，果然，笑臉糖果已經(jīng)被他們研究出來了，只是顏色沒有那么鮮艷好看而已。

“大妹子啊，你也看到了，所以這糖果……”掌柜搓了搓手，笑得一臉奸詐。