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第73章 任職都頭（第1頁）

當(dāng)天晚上，秦明得到一個(gè)好消息，那就是曹豹終于醒轉(zhuǎn)過來了。

醫(yī)廬外圍著好幾個(gè)人，秦明推開人群，走了進(jìn)去。

此時(shí)的曹豹，依舊躺在床上，雖然睜著眼睛，但卻虛弱得根本說不出話來。

看到秦明后，他勉強(qiáng)擠出了一副笑臉，喉嚨滾動(dòng)著。

“讓他好好養(yǎng)著吧。”

在屋里看了片刻，秦明隨即離開了。

目前的情況看，曹豹已經(jīng)過了最危險(xiǎn)的時(shí)刻，只需要在養(yǎng)上一段時(shí)間，身體就可以慢慢恢復(fù)。

接下來的幾天，秦明在閑暇的時(shí)候，開始研究制作肥皂和白酒。

土法制皂，思路上并不艱深。

核心原料無非是動(dòng)物脂肪和堿。

然而在這個(gè)普通人家一年到頭也難得吃上幾回肉的年代，動(dòng)物油脂是絕對的奢侈之物。

村民偶爾得到點(diǎn)葷腥，連油渣都要榨干，哪里舍得留作他用？

但對秦明而言，這卻恰恰成了他得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。

狩獵隊(duì)在秦明的組織和帶領(lǐng)下，深入山林愈發(fā)頻繁，收獲日益豐盛。

大量的獵物被拖回村子宰殺，除了分割好的肉食，處理皮革刮下來的那一層厚厚的、黃白相間的動(dòng)物脂肪，每日竟能積攢下數(shù)十斤之多！

起初皮匠們看著這些“下腳料”還不知如何處理，秦明一聲令下，讓他們將這些脂肪仔細(xì)收集起來，反復(fù)清洗熬煮去除雜質(zhì)，凝固后儲(chǔ)存。

如今，幾個(gè)碩大的粗陶水缸里，已經(jīng)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)厝麧M了凝固的潔白油脂，在角落里散發(fā)著淡淡的、特有的油腥氣。

至于堿面，市面上根本無從尋覓。此時(shí)北方人發(fā)面多用老面做酵頭，南方或許有用酒曲的，但純凈的堿卻非尋常可見。

秦明熟知青史上的替代方案——草木灰！

那些尋常可見的柴草、樹枝燃燒后留下的灰燼，質(zhì)地輕盈，內(nèi)里卻蘊(yùn)含著古老的智慧——它的水溶液被古人稱為“枧水”，富含碳酸鹽，是天然的堿性來源，在不少地方的飲食和傳統(tǒng)工藝中都有應(yīng)用。

原料備齊，秦明便擼起袖子，親自指揮村里幾個(gè)手腳麻利的婦人開始試驗(yàn)制皂。

首先將稻草、樹枝等燃燒后的草木灰收集起來，加水浸泡、過濾，提取出較為純凈的堿液。

為了提高堿液的濃度和純度，可以對草木灰進(jìn)行多次篩選，去除其中的雜質(zhì)和未完全燃燒的物質(zhì)。

如果堿液過多，肥皂會(huì)過于堿性，使用時(shí)會(huì)對皮膚造成傷害，而且肥皂的質(zhì)地會(huì)變得粗糙；

如果堿液過少，皂化反應(yīng)不完全，肥皂的清潔力會(huì)不足。

秦明通過不斷試驗(yàn)，最終找到油脂和堿液的最佳配比，當(dāng)油脂和堿液的比例在3:1到4:1之間的時(shí)候，肥皂是最為合宜的。

另外就是在皂化反應(yīng)過程中，溫度和攪拌速度是關(guān)鍵因素。