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,最累的應該就是作為演員有時候不規則的拍戲時間,真正gan受到一天勞作近十個小時,這絕對是
大家一起從他的過往作品中回憶這個人,間接穿cha各位親友的致辭,溫璨從這些親友的致辭中,拼湊chu一個更加完整的東桁。
東桁生前的摯友,一個跟他合作過多bu作品的編劇,業界大鱷,紅著yan眶笑談東桁生前趣事。說到他們合作的一bu關于國人飲shi的電影,電影主要圍繞父親給zi女們zuo菜,各種節假日都會費盡心思的nongchu一dao好菜,xi引離家zi女們的關注,讓zi女們記xia每一dao菜,也借此來記得他們的老父親,直到后來老父親突然離世后的第一個節日,他們意識到原來他們記xia的不是shiwu的味dao,而是父親的手藝。全片以一dao魚tou湯開始,也結束在一dao魚tou湯里。
會拍這bu片,完全是因為東桁有一天突然很想吃魚tou湯,于是他到chu1去找,去試,去吃,然后發現沒有一dao是他覺得好吃的,于是他就踏上了尋找魚tou湯的征途,在此過程中,順便把電影也拍chu來了。
那bu電影對那dao魚tou湯的烹煮過程描繪得非常細致,從殺魚去鱗,去nei臟,片魚,xia鍋,每一步都拍攝得jg1細雅致,沒自己親自動手zuo過的人事拍不chu來的,東桁覺得中國人的很多qggan和文化都藏在飲shi里,細細挖掘的話,能品chu不一樣的中國味dao。
這dao魚tou湯其實就是一dao普通的南方家庭菜,放置酸菜和豆腐時,再加上一dian胡椒粉,東桁雖然雖然是個混血兒,但是混的是中國北方血,這種寡淡細致的kou味,一dian都不像他ai吃的,但是他那時候就突然想吃了,他這個人想到什么就要zuo什么,一旦決定zuo了,就不會回tou的。這應該是每一個藝術家都應該ju備的,區別于普通人的特質吧。
溫璨是南方人,他的母親就經常zuo魚tou湯,這dao魚tou湯是他從他母親那里偷師的,其實不難zuo,只是因為那時候他們住在山里,魚是自己釣的,好山好shuichu好魚,所以他zuochu來的魚tou湯,比以往的更鮮甜,東桁找了那么久都沒找到他認為好吃的,有可能是他忽略了最簡單