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gan覺味daonong1而不膩，肉質鮮nen得仿佛要rong化。墨炭燃燒起來無煙無味，完全不會奪走烤肉本shen的i味。

不少酒都能搭pei烤肉，味dao都很好，但正因為許多酒都適合，反而難以留xia深刻印象。夏越認為只是比較適合的話便沒有意義了，他想找chu最適合烤肉的酒，那種能給人qiang烈印象，只要吃到烤肉就會在腦中直接想起，忍不住想喝的酒。

幾個人都為難了，所有的酒都試過了，方guan事喝得都有些暈了，也還是找不到能讓他們拍案定xia的酒。

式燕苦惱地試著，他自己把目標鎖定在了小范圍里，就來回嘬那幾種酒。突然他愣住了，然后就開始左右手各拿一杯酒交替著喝了幾kou。

夏越被他的舉動xi引去了注意力，看到他反復喝著兩種酒，突然像是想起了什么，原本蹙起的眉tou舒展開了，yan睛也亮了起來，目不轉睛地注視著式燕的動作。

式燕似乎想到了什么，抬tou看向夏越，yu言又止。夏越笑了，沖他鼓勵地dian了diantou，方guan事和成掌柜注意到了倆人的互動，也開始期待地看著他。這番試菜試酒xia來，他們對式燕的味lei佩服不已，徹底明白了夏越帶著夫郎來的用意。

得到了丈夫的鼓勵，式燕起shen另外拿了個大kou的碗。他選的兩種都是熟成酒，一種耐心放了四年，擁有很i味的熟成gan和圓run酒質，相當促jshiyu，只是搭pei烤肉時，味dao有dian被淡化了；另一種是白家酒米釀造的，熟成兩年，有很鮮明的酸味，不會被烤肉蓋過，但也只是比較起來更適合烤肉而已，仍然留不xia太深印象。

式燕將熟成兩年的酒倒ru碗中，再倒ru熟成四年的酒，夏越看著比例大約是二比一。

“混合？”方guan事驚訝地chu聲。

混合酒夏越不是第一次喝，曾經他與合伙人也很喜huan嘗試混合不同清酒，尋找搭peichu的不同風味。只是并不是所有酒都適合混合，混合之后沒有互相殺掉彼此的特se，反而產生全新風味的qg況并不多，因此在試菜時夏越一直沒有想起要嘗試。

夏越看著式燕試著喝了一kou，然后再斟給自己。他接過酒杯抿了一kou，不由得深深嘆息了，心里gan嘆式燕絕對可算是天才。

方guan事和成掌柜也接過式燕斟的酒，他們第一次知dao可以把酒混起來喝。嘗了一kou后，成掌柜忍不住驚呼了起來：“就是這個了！”

旁邊的方guan事也是一臉的驚喜。

熟成兩年的酒的qiang烈活潑的酸味，與四年老酒深邃的熟成gan，在二比一的比例xia絕妙地結合在一起，酒的味dao完全升華了。

夏越笑得很開心，他忍住當著方guan事和成掌柜的面親吻式燕的沖動，用力握住了式燕的手，看著式燕紅紅的耳垂，心中不斷涌起一種充滿滿足的喜悅。

成掌柜又是驚嘆又是佩服，忍不住一kou接一kou地喝著那混合酒，旁邊的方guan事促狹地斜了一yan一臉幸福得意的夏越，然后又樂呵呵地將菜單記了xia來。

看著這份全新的菜單，以及一桌的酒菜殘羹，方guan事心里很是激動，他知dao，這份菜單推chu后一定會引起轟動，他幾乎可以想象到不久后，喜久醉會成為胤城人談論最多的話題。

雖然要讓駱越人接受tang酒，這個創舉難度不小，但夏越已經把可行的方法都說了，接xia來，就看他這個guan事的手腕了。

18、忙碌

喜