萊昂納爾最終也沒有和現(xiàn)在還叫做ton·ku的辜鴻銘在「夏巴奈」里坦誠(chéng)相見,他對(duì)于這個(gè)時(shí)代妓院的消毒措施和妓女的健康體檢實(shí)在無(wú)法信任。
要知道梅毒在18、19世紀(jì)歐洲之泛濫,以至于整個(gè)文化系統(tǒng)都不得不接受其成為日常生活乃至創(chuàng)作靈感的一部分。
尼采,梵高,貝多芬,舒伯特,馬勒,莫泊桑……這個(gè)名單可以列很長(zhǎng)很長(zhǎng)。
福樓拜曾在《庸見詞典》中把它界定為一種幾乎和感冒一樣普遍的疾病:“每個(gè)人多多少少都被它傳染過(guò)……一半的梅毒患者將此病傳給十四至二十歲的人;
中產(chǎn)階級(jí)中,十分之一在學(xué)校里就染上梅毒……大學(xué)生們從進(jìn)學(xué)校時(shí)就開始逛妓院。假日和星期四的半天,妓院里擠滿了在校學(xué)生。”
福樓拜年輕時(shí)在埃及嫖娼就染上了梅毒,最后折磨了他30年,直到去世才結(jié)束這痛苦。
萊昂納爾可不會(huì)把梅毒當(dāng)成感冒,哪怕再高檔的妓院,他都不會(huì)光顧——他不想死的時(shí)候頭蓋骨像蜂巢一樣都是窟窿;或者活著的時(shí)候每天用碘化汞涂抹下身的膿包,把屁股和大腿都染成藍(lán)灰色。
所以兩人在阿爾貝失望的眼神中,約定在「意大利大道」13號(hào),往「馬里沃街」拐角處的「英國(guó)咖啡館(le
café
angis)」餐廳共進(jìn)晚餐。
這家開業(yè)于1802年的餐廳,從1866年開始由法國(guó)名廚阿道夫·杜格萊烈掌勺起,逐漸成為法國(guó)乃至全歐洲最炙手可熱的高檔餐館之一。
「英國(guó)咖啡館」歷史上最有名的一次宴請(qǐng)發(fā)生在1867年,當(dāng)時(shí)的巴黎正在舉辦第六屆世界博覽會(huì),6月7日的晚上,這里同時(shí)招待了俄國(guó)沙皇亞歷山大二世及其皇太子、普魯士國(guó)王威廉一世,以及普魯士的首相俾斯麥。
因?yàn)橛腥辉谖换蛘邔⒁^位的皇帝出席,這次宴會(huì)被后人稱為「三皇宴」。
辜鴻銘展現(xiàn)了豪爽的作風(fēng),直接要了「三皇宴」同款菜單——但因?yàn)橹挥袃蓚€(gè)人,做了一定的簡(jiǎn)化。
不過(guò)即使如此,這一餐也包含了新鮮豌豆泥酸模牛肉開胃湯、松露雞肉酥餅、威尼斯醬鰈魚柳、布列塔尼醬蠶豆泥配烤羊排、葡式烤填雞、巴黎式龍蝦冷盤、魯昂血鴨、烤圃鹀、奶油燉蘆筍土豆等十幾道菜式。
此外還有拱頂冰淇淋、水果等甜點(diǎn)。
佐餐酒則是不同年份的酒莊酒,包含了香檳酒、雪莉酒和各種紅酒,幾乎每上兩道菜都會(huì)有侍者過(guò)來(lái)?yè)Q一種酒。
單人的費(fèi)用就超過(guò)了150法郎,一餐就吃掉了巴黎中產(chǎn)家庭一個(gè)月的收入。
這還是萊昂納爾第一次吃到如此豐盛的餐食,桌上琳瑯滿目的菜品、精致的瓷器碗碟、純銀或者鍍金的刀叉,都讓人大開眼界。
餐廳里的侍者絲毫沒有因?yàn)楣鉴欍懼袊?guó)人的相貌而流露任何歧視的表情,而是提供了與所有顧客一樣的服務(wù)。
“看看,巴黎的餐廳都比索邦的教授、學(xué)生們更有禮貌——我當(dāng)然不是在說(shuō)你,萊昂納爾。”辜鴻銘喝下一大口酒,忿忿不平地說(shuō)道。
此時(shí)兩人的餐敘已經(jīng)接近尾聲,「英國(guó)咖啡館」的窗外也亮起了煤氣街燈,不時(shí)有在附近乞討的窮孩子將臉貼在窗戶的玻璃上,羨慕地看著這里如宮殿般金碧輝煌的裝飾。
通常很快就有侍者來(lái)驅(qū)趕他們,但過(guò)不了一會(huì)兒就又聚攏過(guò)來(lái)。他們會(huì)向著每一個(gè)離開餐廳的有錢人伸出臟兮兮的小手,希望能得到幾個(gè)蘇,運(yùn)氣好的甚至能有1法郎入賬。
萊昂納爾只吃了眼前食物的一半,就已經(jīng)撐得不行,拿起餐巾擦了一下嘴:“那是因?yàn)槟阍谶@里花了300法郎!這種尊重很廉價(jià),并不值得你為此投入情緒。”
辜鴻銘深深看了一眼萊昂納爾,這個(gè)法國(guó)年輕人比他還小了1歲,但是卻有著遠(yuǎn)超于他的成熟與冷靜,尤其是其平等待人的思想,更是遠(yuǎn)超他所見過(guò)的中、法、英的青年才俊。
萊昂納爾問(wèn)道:“ton,你以后準(zhǔn)備做什么?”
辜鴻銘愣了一下,隨即答道:“我會(huì)在索邦法學(xué)院進(jìn)修法律,然后再去一趟意大利,接著是德國(guó)……”