得虧江芷不知道掌柜的想法,否則這生意別做了。
比粗使丫鬟還潦草,這已經是人身攻擊了好吧!
江芷沒關注掌柜的神情,自顧自地從背簍往外掏東西。
白嫩嫩的豆腐,黃燦燦的腐竹,薄卻很有質感的豆腐皮。
再加上黃澄澄的豆芽菜,全是沒有見過的東西!
前一刻還在拿有色眼鏡打量江芷三人的掌柜,此刻已經完全呆住。
江芷抬頭,正好瞧見對方呆滯的表情,邪魅一笑,開始將給里正畫過的餅子,加了點作料,重新畫給掌柜。
最后拋出誘餌:“我知咱們酒樓艱難,府城只這么多張嘴,有權有勢地削尖了腦袋往更有權勢的地方拱,如今去鳳仙閣宴請大抵已成了身份的象征,而外來食客,,您覺得合適,咱們就接著談,不合適我再找其他酒樓,買賣不成仁義在。”
掌柜被江芷那句找其他酒樓的話給震住了。
人就是這樣。
自己瞧不上的東西給了別人,他心里會膈應,如果自己瞧不上給了別人,別人還更紅火了,他能嘔死。
所以即便他不甚期待,還是抽了廚子出來給江芷。
一行人轉到后廚,江芷開始指揮廚子做菜。
一板一眼的,看著還真挺像那么回事,掌柜得立刻讓人去請東家過來。
很快。
整個后廚成了大型訓狗現場。
“姑娘,粗細切成這樣合適嗎?”
“合適,再將這個豆腐切塊。”
“這稀罕玩意叫豆腐啊,豆子做的嗎?豆子咋還能做成這玩意,姑娘真是巧思。”
“那可不。”黃豆可是所有穿越人士的祖宗,誰來都得搞出點東西。
“這調味是啥,又竄又香。”
“我叫它十三香,用十三種香料混合成的。”
“那也太厲害了!”
一通忙活,廚子在江芷的指揮下做出了五菜一湯。
小蔥拌豆腐、麻婆豆腐、紅燒腐竹、毛血旺、小炒黃豆芽,豆芽豆腐湯。
江芷拿起筷子開始招呼大家試菜。
“來來來,別客氣,都來嘗嘗。”
她先夾了塊毛血旺里的豆腐皮,還沒填嘴里,后出門被推開。