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炒的se香味俱全還真的需要費(fèi)一些周章。顧瑋玨在家已經(jīng)嘗試了兩天終于能夠保證火候、時(shí)間都控制的十分恰當(dāng)。
當(dāng)然,這兩天也算是苦了宗晟了,幾乎每天都吃顧瑋玨zuo的失敗品……味dao雖然不差,可吃多了他的臉都快跟橘zi一個(gè)se兒了。
因?yàn)槭窃囦洠院唵蔚臏?zhǔn)備之后,顧瑋玨和鐘馳便一齊走上臺(tái)。
聚光燈從舞臺(tái)的另一側(cè)打在顧瑋玨的shen上,幾臺(tái)攝像機(jī)鏡tou同時(shí)對(duì)準(zhǔn)了兩人,收音筒也懸在顧瑋玨的toudg。
“吃貨的人生就像一輛火車,逛吃逛吃逛吃!huan迎大家觀看全網(wǎng)第一家ishi直播……”
之前有了直播秀的經(jīng)驗(yàn),面對(duì)聚光燈還有鏡tou顧瑋玨并不gan到緊張,鐘馳更是從容,在一旁始終保持著三分笑容。
簡單的一番介紹之后,才開始了今天最重要的bu分:手把手教zuo人……哦不,是zuo菜。
全新的用ju顧瑋玨用得還算順手,鋒利的刀ju可謂是chuiao可斷,清脆的“鐺鐺”聲聽著十分越來,顧瑋玨的刀工不差,每一段筍絲切得大小都幾乎相同。切肉的時(shí)候更是不han糊,改花刀的手法盡得鐘馳的真?zhèn)鳌?/p>
芬達(dá)橘zi飯最重要的就是這橘zi汁的份量,為了保證米飯的kougan,放ru的芬達(dá)一定要冰凍過的,這樣其中的二氧化碳才能很足,蒸chu來的米飯更加有嚼勁,同時(shí)也要加ru一diandian的shi用油,米飯能夠顆顆飽滿。
炒葷素三鮮也沒有想象的那么容易,之所以說是黑暗料理,是因?yàn)槿澦厝r的味dao是黑胡椒味的,這樣才能夠跟酸甜的米飯產(chǎn)生對(duì)比,從而更加xia飯。
“翻炒的時(shí)候一定要注意涼油xia鍋,這樣不會(huì)迸濺。”
“爆炒的時(shí)候火不要開的太大,注意收汁。”
“最后裝盤的時(shí)候可以適量加一些鹽在米飯上提鮮。”
……
從tou到尾鐘馳都沒有cha手,只是默默地在一旁向顧瑋玨傳授炒菜的技巧,天氣并不re,卻依然扇動(dòng)這手里的折扇。
顧瑋玨zuo飯也算是有年tou的了,行云lihui的zuo菜shui平讓攝影師看得都禁不住要liukohui,菜chu鍋的時(shí)候,整個(gè)直播室都彌漫著芬達(dá)和羊肉的香味,雖然有些奇怪卻是十分的可kou。
“chu鍋啦!”
裝好盤后,顧瑋玨將盤zi端在前面,讓攝像機(jī)給了一個(gè)特寫,簡單的幾句結(jié)束語后第一次試錄也就到此結(jié)束。
試錄的時(shí)候,顧瑋玨沒有說錯(cuò)一句話,雖然偶爾會(huì)有一些小小的失誤,可在別的錄影機(jī)前卻掩飾的很好。
導(dǎo)演盛了一碗顧瑋玨的“黑暗料理”一邊津津有味地吃著一邊看著顯示屏里顧瑋玨的表現(xiàn)。
“很不錯(cuò),這樣的狀態(tài)直播就很好。”導(dǎo)演忍不住給顧瑋玨豎起了一n大拇指,“加油,今天晚上的直播就這樣來!肯定能夠一鳴驚人!”
“好好好!”受到了導(dǎo)演的夸贊,顧瑋玨的臉上泛起了紅暈,只顧著開心的他都沒聽清導(dǎo)演后面說的話。
等等?怎么回事?今天不是只是試錄嗎?怎么晚上還有直播?
“今天的試錄就是為了晚上的直播zuo準(zhǔn)備,因?yàn)槭侵苣┒覄偤蒙暾?qǐng)到了一個(gè)黃金檔,假如收視率不錯(cuò),那這個(gè)時(shí)段就為你買斷了。”導(dǎo)演解釋dao。
“可是不是說這檔節(jié)目是在播chu之后播嗎?”
“挪