賴春暖自己拿了二十個,在桌子上裝著調料呢,因為老爸要吃,也不知道烤多少好,就拿了每人四個先烤著。
別以為這個大籃子里沒多少,這籃子是那種裝稻谷用的竹籃,賴春暖把冰箱里的生全都拿出來了,眾人吃完這些生,也該吃飽了。
賴春暖把裝好了調味料的生拿過去放在烤架上擺好,往火里又加了幾把木炭進去,把里面剛才烤的蕃薯起了出來,把蕃薯放在一邊晾著先,等涼了再吃。
再拿了個茄子過來自己烤著吃,剛才與個給大嫂搶去了,自己今晚還沒吃到烤茄子呢。
“阿詠你的可以用刀切開放調味料了,你看著放啊!我不是很清楚你爸的口味,不給意見?!?/p>
用手試了下阿詠正在烤的茄子的軟硬度,感覺到可以了就對阿詠說,因為三哥的口味很奇怪,有時喜歡咸點,有時又不喜歡太咸,所以讓阿詠自己看著放調味料。
阿詠拿刀把茄子分開,灑了椒鹽和油,然后再烤了幾分鐘,就用個碟子裝了,拿進屋給他爸吃了。
賴春暖一邊烤著茄子,一邊剝著烤蕃薯的皮,蕃薯烤得有點老了,外面焦的比較多了點,但是沒關系,這樣把焦的剝掉后,里面的蕃薯心會更加美味。
吃烤蕃薯不好的地方是,吃了后嘴巴一圈都是黑黑的,手上全是灰,賴春暖吃完兩條蕃薯,嘴巴上都黑了一大圈了,走到院子里的水龍頭處把手洗干凈。
用手看了下茄子,茄子還差點沒熟,拿過夾子夾了個生,看下熟了沒有,看生熟沒熟是看生肉出油的情況,如果生肉已經開始冒泡出油了,就再烤兩分鐘就可以吃了。
看到生已經開始冒油了,放下后拿點醬油加進去,拿了個小托盤開始把生夾出來,把烤好的生送進屋里后,出來茄子也可以分開放調味料了。
賴春暖以前在外面吃燒烤,一定會點烤茄子的,但是那些人很多要么烤得太熟,茄子肉夾不起,要么就是烤得半生不熟的,直接就沒入味不好吃。
用個碟子裝著,拿了雙筷子自己慢慢的吃著烤茄子,茄子烤得剛好,肉入味而且肉加分開,一夾就能夾起來,滾燙的茄子肉吹都不吹直接往嘴里塞,辣辣的感覺吃起來整個人都覺得很爽,嘴巴里好像有團火在烤著一樣,等吞下去后拿起啤酒喝了一口,再舒爽不過了。
一條茄子也沒多少肉可吃,賴春暖夾了三四次就把一條茄子給吃完了,吃完茄子,拿了塊鹿肉過來放在烤架上慢慢的烤著。
從口袋里掏了包煙出來,抽出一根放在炭火里點上,放進嘴里深深的吸了一口,把煙遞給了旁邊的阿詠讓他分給抽煙的人。
賴春暖平時很少抽煙,因為平時時他都是喝著茶,吃著一些小水果在榻上睡著,對抽煙不怎么感興趣,抽著煙把烤架上的鹿肉翻了一下,用刀子在烤好的一面劃了幾道口子,涮點油灑點椒鹽上去,讓鹿肉在上面慢慢的烤著。
“阿鑫你過了年不用去上門給丈母娘拜年么!雖然人家還沒正式成為你女朋友,但你也要積極點才行??!不然你還想等著人家主動送上門來給你不行?!”
賴春暖抽著煙和對面坐著的阿鑫說。
“叔,我打算初三去她家拜個晚年,你說我要帶點什么上門啊?叔要不你把你的車借我開去吧,你的車夠檔次,裝東西又裝得多?!?/p>