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    第33章 收集意見(第1頁)

    劉海中家里,今天的劉大媽特別大方,蘑菇做了兩三種口味,特別允許的劉光天兩兄弟,可以跟他爹一起吃。

    “你們說我今天做的好吃,哪一種最好吃?”

    “好吃好吃,”兩兄弟吃得頭也不抬,嘴里回了一句。

    看來不能指望他們倆,又望著劉海中父子,希望他們能提個意見。

    “翠蘭啊,我覺得這個味道更好。“劉海中指著面前的那盤蘑菇說。

    “是嗎?我試試。”劉大媽嘗了一口,確實還好。

    “媽,我覺得這個好吃。”又嘗了嘗劉光奇說的,兩樣味道差不多。

    劉大媽糾結選哪個。哎,干脆不想了,先吃飯,不然沒菜了。

    晚上何大清回來,經過中院時,被易中海喊住:“老何,先別走,我問你個事。”

    何大清停住腳步,回過頭來,“什么事啊?老易。”

    “老你,你們酒樓里,上上下下來吃飯的人多,我想問問,這蘑菇怎么做?最受人歡迎,最好吃?”

    “怎么想起問這個了?咋了,你想當廚師?”何大清詫異道。

    易中海擺了擺手,“不是,這不是志剛的蘑菇又收第二茬了,他問怎么做保存久?更好吃?”

    “哦,志剛小子問啊,那他問對人了。”何大清恍然大悟道。

    “我跟你說,這蘑菇,最適合和肉一起,最香。雖然說單獨做也行,但油水少,使終差點。”一說起廚藝方面,何大清興致勃勃。

    “傻柱,你來告訴你易大爺,蘑菇有些什么做法?”

    “易大爺,蘑菇最好吃,也最常見的做法,就是做蘑菇肉片湯。鍋里下油加入姜蒜炒香,加水,水開后放入蘑菇,煮5分鐘,加入碼過紅薯粉的肉片煮5分鐘,出鍋前加入少許鹽和蔥花。”

    “易大爺,這個蘑菇湯即有蘑菇的鮮美,又有內的香味。”何雨柱說著咽了咽口水。

    上一次志剛送的蘑菇,就是做的蘑菇肉片湯,想想都覺得香。

    “好了,不打擾你們休息,我明天跟他說,你們那份蘑菇,我給雨水了。”

    何大清進了家門,拿出飯盒,遞給何雨水。

    “雨水,志剛送的蘑菇,在哪里?”

    “爸,我放在柜子里。”

    ”好,我知道了,你快吃飯吧。”

    今天回來得遲,他們兩父子已經吃過了,這是專門給河雨水帶的。

    何大清打開柜子,把里面的蘑菇拿出來,攤在簸箕里,明天吃。

    這蘑菇種的好,又嫩又肥,做蘑菇湯真合適。何大清在一旁,感慨。

    第二天早上,大媽一大早就來家里,找林志剛,聽取了各位大媽的意見,總結了一下,最好吃最合適的還是煮肉片湯。

    林志剛也給幾位大媽一人九斤蘑菇,繼續進行蘑菇保質期的探索。昨天晚上自己家吃了一部分,那這點全給幾位大媽分了,剩下的已經下次收蘑菇再給。

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