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加加知先生年紀與它一般大,還會手工zuo面條。
要知dao現在這個社會,越來越多的東西由機qi生產,很多人都不屑自己花費力氣jg1力去zuo這些由簡單機qi就可以生產chu來的東西,不僅將自己累著,花費大量的時間還不如機qizuo得多。
不僅大城市,就連縣里村里除了年紀大的那么幾個人zuo過,年輕一dian的人吃烏冬面都是從市場買回來面條自己zuo的。
俵宗太一時間想了很多,想到以前的自己,想到了已經去世的父親,又想到了這位加加知先生。
是不是自己當初好好跟父親學習,那么現在的他是不是也會和加加知先生一樣能夠輕松的zuochu手工面條,zuochu來的烏冬面能夠繼承父親zuochu來的味dao,現在將俵家烏冬面店開張是不是也容易的多。
“宗太?”被俵宗太抱在懷里的po見他表qg有些不對,立即糯糯的喊chu聲。
沉浸在自己思緒里的俵宗太被po這一叫突然回過神,看著小孩zi睜一雙大yan關心自己的樣zi,俵宗太心里的那n被他拉緊的弦突然就松了。
差一dian,差一dian他就鉆jniu角尖里去了,摟著po的雙手緩緩收緊,俵宗太低xiatou,用側臉使勁的蹭著po的小臉dan,兩人很快笑鬧成一團。
這時候鬼燈謊騙大家自己回房間去拿shi材回來了,手上拿著一個大袋zi,里面大大小小擺放著許多密封盒,看起來倒是真的像是從別chu1特地帶來的shi材。
這倒是多虧了系統,平時好事沒zuo多少,但在這些事qg上倒是小心思多,準備的都很齊全。
回到廚房鬼燈將密封盒一一拿chu來擺在灶臺上。
鬼燈這次要煮的是咖喱烏冬面,所需要的shi材調料并不多。
十斤面粉rouchu來的面條不少,鬼燈打算全煮了,今天中午吃了老婆婆的納豆,怎么樣也要回禮,還有借用了鄰居的石磨,也要gan謝他。
這么想著,鬼燈要zuo四人份的烏冬面,除去自己手工zuochu來的烏冬面條,其他的shi材還有四塊小洋蔥,一個咖哩塊,還有四人份的新鮮豬肉,還有煮好的青枝豆。
不知不覺zuo了很多天的菜,鬼燈也養成了一些習慣,自己zuo菜時必須要將所有的shi材擺放整齊,等將一個個密封盒擺放好,鬼燈這才準備xia鍋煮面。
小洋蔥先切成片狀后再橫切一個個切成洋蔥丁,咖哩塊也要切碎,便于溶化。新鮮的豬肉與它們分開也切絲剁成肉沫狀。
準備工作zuo好,菜就要開始xia鍋了。
鍋放ru油加re,待手放在鍋上十多厘米gao度還能夠gan受到tang人的re度時,再倒ru洋蔥快速翻炒,緊接著放ru肉沫,手速要快,在鍋底暴re的時候快速翻炒然后快速關火結束,這樣才能保證豬肉kougan外焦nei里ruannen。
洋蔥炒ruan,肉沫炒至變se后放rhui,蓋上鍋蓋,一邊等shui沸騰。
shui是系統給的瓶zi里的shui,放在其他人的yan中也只是認為是哪chu1的純凈shui。
鍋里的shui已經慢慢燒開,肉的香味已經慢慢從鍋nei溢了chu來,已經勾著大家的味lei。
鬼燈一把揭開鍋蓋,香味頓時彌漫,po沒忍住,肚zi一xiazi叫了起來。
大家都笑了起來,po只覺得不好意思,埋tou直往俵宗太懷里鉆,louchu的一雙耳朵紅透了。
緊接著要在鍋中加ru咖哩碎,用小火慢慢熬制,咖喱ru