他慌亂地?cái)[著手,“沈老板,范經(jīng)理,這個(gè)事太大了,我再想想……再想想……”
說著,幾乎是把沈音音和范姐“請(qǐng)”出了鋪?zhàn)印?/p>
站在張記糖水鋪略顯冷清的門口,春日早晨微涼的空氣拂面,范姐氣得胸口起伏:“這個(gè)李有財(cái)!真不是個(gè)東西!”
沈音音望著張記緊閉的門板,臉上倒不見多少慍色,只有一絲淡淡的遺憾。
她輕輕拍了拍范姐的手臂:“算了,范姐,路遙知馬力,日久見人心。張老板有顧慮也正常,咱們先把老福記的點(diǎn)心做好,只要咱們真心實(shí)意做事,總會(huì)有人看明白的。”
沈音音的目光越過緊閉的門板,望向巷口和平飯店那醒目的招牌,眼神依舊堅(jiān)定而明亮,這條街的春天,才剛剛開始,她有耐心讓百花齊放!
回到飯店,沈音音帶著六盒點(diǎn)心直奔后廚,將點(diǎn)心分給幾位大師傅品嘗。
面點(diǎn)師傅老王掰開一塊棗泥方糕,細(xì)膩油潤(rùn)的深紅色棗泥餡料立刻顯露出來,甜香撲鼻,他小心地咬了一口,眼睛一亮:“好!這棗泥打得細(xì),甜得正,不齁嗓子!油酥也夠?qū)哟危 ?/p>
負(fù)責(zé)涼菜的張師傅則拈起一塊雙桃酥,輕輕一掰,酥皮簌簌掉落,露出里面飽滿噴香的核桃仁,入口酥松化渣,核桃的油脂香和糖的焦香完美融合。
“地道!這雙桃酥的火候,沒幾十年功夫拿不下來!”
白案大師傅李老更是對(duì)那杏仁餅贊不絕口,表皮微脆,內(nèi)里松軟,杏仁片烤得恰到好處,香氣濃郁悠長(zhǎng)。
“老福記的手藝,名不虛傳!”
眾人一致的好評(píng)讓沈音音笑容更深,她當(dāng)即拍板:“好!那就定這三樣!范姐,辛苦你,把靠近門口那個(gè)展示的玻璃柜臺(tái)騰出來,專門擺老福記的點(diǎn)心!海報(bào)要做得精美醒目!”
范姐雷厲風(fēng)行,立刻指揮伙計(jì)搬挪器物。
她自己則找來紅紙、毛筆和金粉,凝神靜氣,手腕翻飛。
不過半小時(shí),一幅精美喜慶的海報(bào)便躍然紙上,中央用遒勁的行書寫著“本店隆重推出——老街坊·老味道·老福記三大招牌點(diǎn)心!”
下方分列雙桃酥、杏仁餅、棗泥方糕的名稱和圖片,旁邊一行小字格外清晰“本店代售,原產(chǎn)老福記,歡迎前往老店品鑒!”
海報(bào)貼在那擦拭一新的玻璃柜臺(tái)旁,紅底金字,喜氣洋洋,瞬間吸引了往來食客的目光。
一切布置妥當(dāng),沈音音和范姐片刻未歇,親自又跑了一趟老福記。
老福叔剛送走一位客人,正坐在門口的小竹椅上抽旱煙歇腳。
看到沈音音和范姐這么快又來了,還以為是點(diǎn)心出了什么問題,連忙站起身。
待看到范姐展開那幅墨跡未干卻精美異常的海報(bào)時(shí),老人家渾濁的眼睛里瞬間迸發(fā)出難以置信的光彩。
“這……”老福叔湊近了,手指有些顫抖地?fù)徇^海報(bào)上自己鋪?zhàn)拥拿趾湍侨龢邮煜さ狞c(diǎn)心圖案,聲音帶著一絲不易察覺的哽咽,“沈老板,范經(jīng)理,你們這也太用心了!”