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第43章 炸薯條很費油水（第1頁）

做完這些之后，宋杳杳又用聚寶盆新生了一桶油。

土豆里有個炸薯條，很耗油。

宋杳杳清楚，若是讓家里人知道她用這么多油炸東西必然會心疼，不過這廚房算是她管轄，家里人不了解油的用量。

收拾完空間后，宋杳杳便走到了廚房，這會兒工人都走了，宋鴻兵和王秀云也該回來了，到了做飯時間。

從空間里兌換出來的那本冊子看起來薄薄的，不過里面記載的辦法還挺多，屬于是物超所值，看了幾眼，宋杳杳便開始做土豆了，只見她從簍子里拿出幾個圓滾滾的土豆，都去了皮洗干凈。

做薯條的辦法宋杳杳倒是清楚，所以她便選擇了先做薯條。

把土豆切成條狀，多洗幾遍，直到把還有些渾濁的水洗的清涼，這就是去掉淀粉泡一會兒。

趁著這空檔宋杳杳又拿了個土豆切成片用小火在鍋里煎，等它在鍋里被煎的兩面金黃之后，放點鹽，蔥花，再放些辣椒翻拌均勻，便是干鍋土豆片了。

這會兒土豆條也泡的差不多了，宋杳杳把這些土豆放進水里煮了幾分鐘，加了些鹽，煮成透明的，清洗了幾遍加點淀粉，便開始準備下油鍋。

宋杳杳先用筷子試了下油溫，這才開始往里面放土豆條。

剛放進去一個，外面便傳來推車的聲音，宋杳杳定睛一看這才發現是宋鴻兵他們。

家里沒什么代步工具，只有一個架子車，趕上收麥子又沒有什么現代的收割工具，都是用手割的。

架子車上放著三把鐮刀。

他們三個人也是格外辛苦，原本去的時候三個人身上的衣服都還好好的，此刻卻都完全濕透了。

宋鴻兵更是因為太熱直接把衣服脫了光膀子。

一路上都是三個人換著推車的，因此都累的氣喘吁吁。

宋杳杳把鍋里的柴火拿出來了一些，把火弄小，接著去井旁邊給他們接了一盆涼水，“嫂子，爹娘，你們洗洗吧。”

“哎好。”

王秀云和宋鴻兵都過來洗了把臉，這才緩過來。

到這時候宋杳杳又開始懷疑自己想要種土豆的心是好是壞，畢竟到時候若是種土豆家里人還要繼續在地里忙活，不過這個念頭在宋杳杳心里也就出現了一瞬，畢竟如今若是她能說服家里人在地里種土豆就不錯了，若是要讓家里人不種地，那才是要了他們的命。

這會兒王秀云洗的差不多了，便朝著屋里走過來，“杳杳，你做的啥啊，怎么聞著這么香？”

“對，這是啥？看著焦焦脆脆？”

大嫂也朝著屋子里過來，宋杳杳心里暗道一聲不好，因為她用的一大鍋油此刻正在咕嘟咕嘟的冒著泡。

不過還好這對婆媳此時完全被灶上的干鍋土豆片吸引了注意力。

“杳杳，這是你做的？”

大嫂率先拿了個筷子，這會兒婆媳倆都有些餓了，不過沒到開飯的時間也就是拿筷子嘗了下。

“這是啥做的，咋這么焦？”

“嗯，還越嚼越香呢。”

王秀云也跟著點點頭，她是沒吃過啥好東西不假，但宋杳杳做的這東西她敢肯定在大涼村沒見過。

“這是土豆。”

宋杳杳忙著把手里的東西下進鍋子里，很快那土豆都變成了焦黃色。