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第27章 下午茶小攤搞起（第1頁）

定下名字，要說的事情，也都說了，沈宜歡將洗碗的活交給三個(gè)妹妹。

她自己去了地窖，取了些山楂回廚房。

沈宜安對(duì)廚藝有極大的興趣，自然也最敏感，當(dāng)即詢問：“大姐是想用山楂做飲子嗎？”

小食配飲子很正常，沈宜歡并不意外三妹會(huì)問出這樣的問題。

她笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭：“準(zhǔn)備做些山楂果醬，只用一勺，沖入熱水，就是一杯酸酸甜甜又開胃的飲子。

可惜沒有牛奶，要是能弄到牛奶，兌入各種茶水，奶香加茶的清香，好喝還提神，這種新式的飲子肯定會(huì)受學(xué)子歡迎。”

牛奶確實(shí)少見，沈宜樂則問道：“大姐，用羊奶可以嗎？”

“村里誰家的母羊下羊崽了嗎？”

沈宜樂遲疑了一下，才開口：“是二爺爺家。”

沈宜歡眼里的光瞬間一滅：“那還是算了，先用山楂果醬沖泡飲子頂一段時(shí)間吧，我再看看外來行商帶的貨物里，有沒有能做飲子的果子。”

奶茶暫時(shí)搞不成，其他的果茶卻可以，要是有南方來的客商，送柚子過來賣就好了。

但這個(gè)念頭，也就在沈宜歡的心里一閃而過，她并沒有太放在心上。

她快手快腳地將山楂果醬熬好，待冷卻裝進(jìn)無水無油的干凈小瓷壇里，將口封好，就洗漱休息。

第二天，沈宜歡讓王家馬車，在村外接上等候的石磊。

一直到進(jìn)城，下了王家馬車，沈宜歡才開口：“小石頭，今天帶你一起進(jìn)城，是我打算下午未時(shí)左右，在縣學(xué)外擺攤賣些小食和飲子。

但我還有別的事情要做，不能親自去擺攤。

三妹又還太小，所以這個(gè)攤子，想交給你和三妹共同經(jīng)營。

因?yàn)椴恢郎庠趺礃樱乙膊缓瞄_月錢，所以還是給你算提成。

賣出五份小食給你一文錢的提成，賣出五份飲子，也是一文錢的提成，你能接受嗎？”

石磊二話不說，就點(diǎn)頭：“大姐，我愿意的，也謝謝你有啥掙錢的事，都想著我，你放心，我一定好好干。”

與石磊這里說好，沈宜歡便放下心來，中午也將石磊帶到攤位上先鍛煉鍛煉。

而石磊也適應(yīng)得很快，見沈宜安和沈宜寧怎么招呼客人，怎么推薦自家的飯菜，他有樣學(xué)樣，很快就上手。

沈宜歡見他一點(diǎn)也不怯場，又學(xué)得十分用心，就放下心來。

做生意，最怕的就是怯場，其次就是不上心，只要上心，就會(huì)挖空心思地想法子吸引食客。

下午末時(shí)中，沈宜歡帶著沈宜安和石磊，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在縣學(xué)外。

因?yàn)橹形鐚W(xué)子們來取飯時(shí)，沈宜歡就提前打過招呼，他們到時(shí)，縣學(xué)外已經(jīng)有不少學(xué)子等候，全是她的老食客。

而今天的攤位，其實(shí)不算攤位，就三個(gè)背簍，背簍里是用油紙包好的蛋香饅頭丁、糖漿、蒜醬和麻辣撒料及一小瓷壇山楂漿。

沈宜歡簡單介紹了今天的小食和飲子，又打開試吃品，給排在隊(duì)伍最前的一部分學(xué)子嘗了后，就退到一邊，將主場交給沈宜安和石磊。

東西都是包好的，學(xué)子們都帶了平常喝水的茶具，家境富裕的學(xué)子，會(huì)幾包幾包地買。