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    第102章(第1頁)

    最后武郎放好了自己提前做好的薄脆,將煎餅疊放放在了盤中。

    伴隨著武郎動作的停止,結束的鑼聲也正好響起。

    “制作時間已經結束,接下來請各位將自己的參賽作品逐一的端到評委席!”

    小吏的話音剛落,距離評委席最近的一人便率先端了上去。

    “各位我是獅子樓的高華,今天我帶來的參賽作品叫做套鴨!”

    高華說著,同時將盤子放在了一眾評委的桌子上,隨后緩緩的打開了蓋子。

    頓時一只表皮金黃色的烤鴨便出現在了眾人的視線之中。

    “哦,烤鴨,竟然是烤鴨?可這為什么會叫做是套鴨呢!”

    臺下的觀眾們紛紛議論著,而臺上的評委也開始點評了起來。

    總評委朱明更是率先說道:

    “竟然是套鴨,這陽谷縣的第一道菜品可就讓我非常的震驚啊,要知道這套鴨那可是宮廷宴席中才會出現的菜品,真是沒有想到竟然會在陽谷縣這名不見經傳的小地方出現。”

    見到朱明認出了這道菜,高華也是緊忙行禮說道:

    “小人的師傅有幸跟隨一位御廚學過一段時間,所以便將這道菜的手法傳了下來,只是跟真正的御廚相比,我這味道還是差了一些!”

    高華雖然表現的十分謙遜,但眼神中卻是充滿了自豪。

    朱明見狀也是點了點頭,隨即拿起了筷子一捅,隨即鴨肚子的位置便裂開了一道口子,而通過口子,眾人卻是清晰的見到了里面竟然還有著一只同樣金黃色的烤雞。

    “這,這是怎么做到的!”

    觀眾們滿臉的震驚之色。

    而總評委朱明卻先是捋了捋胡須,隨即緩緩的說道:

    “這套鴨可不好做啊,火候小了里面的雞不熟,火候大了外面的鴨又會糊。不過目前單單從外觀上來看,你這套鴨無論是雞還是鴨倒是都還不錯。好了,好了,大家也都嘗嘗吧!”

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