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第417章 地瓜粉絲！（第1頁(yè)）

這幾個(gè)婦人都是村里名聲口碑不錯(cuò)的，跟村長(zhǎng)家也親近。

不過村長(zhǎng)為了避免偏頗，不但叫了兩位趙姓家的婦人，還叫了村里兩名雜姓家的。

第一，趙宛舒到底是姓趙，若是全叫了他們苗家人，回頭這事兒傳出去，趙宛舒這在族里容易招惹非議。

第二，苗正陽(yáng)雖是苗家的族長(zhǎng)，但同時(shí)他也是梨花村的村長(zhǎng)，這做事就更不能偏心，得站在整個(gè)村子的利益上出發(fā)。

趙宛舒無(wú)私奉獻(xiàn)方子，那是對(duì)村子里有恩情。

他們占了便宜，但卻不能一家獨(dú)大，得全面考慮。

幾個(gè)婦人一聽趙宛舒要無(wú)償教她們做粉絲，頓時(shí)個(gè)個(gè)著急忙慌地趕了過來。

春華熱情地把趙宛舒引到了灶房，苗家的灶房要比她家的要寬敞很多，這么多人站在里面也不會(huì)顯得狹隘。

“阿宛，這做粉絲都需要什么？我們這就去準(zhǔn)備。”

趙宛舒問道：“家里有紅薯淀粉嗎？”

“紅薯淀粉？”春華沒聽懂，“那是什么？”

當(dāng)下大家吃面條居多，多數(shù)都是用的是面粉，但面粉好做，把麥子粟米碾碎過篩，出來的那就是干凈的白面粉了。

但紅薯淀粉，她還真不曾聽過。

趙宛舒反應(yīng)過來，“哦，沒事。我是問，家里可有地瓜？如果有，那就多拿些過來。”

地瓜葉能給家里豬吃了增肥，這地瓜熟了還能摻著米熬粥，還能做成地瓜干給小孩子當(dāng)零嘴，加之產(chǎn)量也高又耐放，基本北地家家戶戶都會(huì)種。

現(xiàn)下正是地瓜成熟的季節(jié)了，已經(jīng)有村民家開始收地了。

聞言，余氏激動(dòng)道，“紅苕啊，這個(gè)我家有，孩子前兒個(gè)念叨著要吃甜的，他爺去收了半畝地，有兩大筐呢！我拿過來！”

“娘，我去吧！”春華主動(dòng)請(qǐng)纓。

很快，她就拖了兩筐紅苕過來，不過個(gè)頭都不大，“阿宛，這個(gè)可以不？”

趙宛舒上手抓了個(gè)，掂量了下，頷首道，“這個(gè)可以了。這個(gè)不挑個(gè)頭的。”

沒有現(xiàn)成的淀粉，那這步驟就要從做淀粉開始了。

過程倒是不復(fù)雜，就是有點(diǎn)麻煩和費(fèi)力。

她對(duì)上一群眼眸亮晶晶的婦人，笑道，“我教你們做的紅薯粉絲，這個(gè)也不難，就是要先磨粉。咱們就先從淀粉做起，這以后很多都用得上的！”

“磨粉？是要用石碾嗎？村里的石碾好像磨碎不了紅苕吧？”

“是啊，那這怎么做成粉啊？阿宛，你莫不……”有人提出質(zhì)疑：“我可從沒聽過地紅苕能做成粉的咧！”

余氏雖然也有些嘀咕，但卻看不得有人懷疑趙宛舒，“誒誒誒，你們說什么話呢？阿宛話都沒說完，你們嘀嘀咕咕什么勁兒！是覺得阿宛還能騙你們嗎？”

“要早知道你們這樣，方才我就不喊你們了！沒得教了你們還落了個(gè)不好的名聲。”

“你們要是不想學(xué)，趁著還早，都趕緊回去吧！”

那婦人急忙道，“我不是那個(gè)意思，我就是奇怪。我真不是覺得阿宛騙人，阿宛，你信我啊！”

趙宛舒安撫地?cái)[了擺手，“沒事沒事，這個(gè)開始大家沒見過，有點(diǎn)質(zhì)疑是很正常的事情。”

“這樣吧，咱們先做著試試。如果不成呢，也不過是浪費(fèi)了點(diǎn)時(shí)間和兩筐地瓜，是不是？”