聽著陳國賓的話,他們沒有結束,請!
據說這家店創始于清光緒十七年。
選料精細,調料講究。
采用用湖州、嘉興、平湖等,7-8個月的胡羊,且體重15公斤左右,閹過的公羊或沒懷過小羊的成年母羊。
現在已經是飯點,店內人聲鼎沸,生意極好。
陳國賓運氣很好,角落剛好有一桌客人吃好離開。
點了幾盤羊肉,陳國賓便打發小二離開。
不多時。
小二就端著切好的羊肉、銅鍋、碳爐上桌。
果然和宣傳的一樣。
陳國賓端起一盤羊肉,放在眼前觀察,又輕輕嗅了嗅。
肉質鮮嫩、膘足、沒有腥膻味。
“先生,放心好了,咱這幾十年的老店,哪能拿次等貨蒙人?”
小二咧嘴一笑。
陳國賓輕輕揮手,打發小二離開。
待到銅鍋里的羊湯便咕嘟咕嘟冒著水泡。
陳國賓這才夾起一片長20厘米長、5厘米寬、薄如紙頁般的羊肉片,放在沸水中一涮。
不多時,羊肉便熟了,再沾著花生醬、鹵蝦油、紹酒、醬油、醋、乳腐鹵、韭菜花、香菜等10多種配料秘制的調料蘸。
濃香四溢。
一口將肉吞下,羊肉的鮮香在嘴里炸開。
果然好吃。
這家店不錯,后面休息的時候,可以帶白雪來嘗一嘗了。
陳國賓正大快朵頤的消滅羊肉。
忽然就感覺有人在盯著自己。
抬頭一看,門口站著一道許久未見的人影。
掃描眼一開。
正是李銘。
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