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第10章 開張即巔峰（第1頁）

第二天，天還沒亮，江小滿便起床忙活了。

她去廚房里看了一眼昨晚熬的豬皮凍，已經凝結成塊，不枉費她特意為它買了兩大塊冰。

此地沒有絞肉機，只能靠她拿刀一下下純手工剁。砧板的“咚咚”聲在灶房里回蕩，說實話，這還是她頭回剁這么多肉餡，胳膊早就酸了。

第一天支攤子，江小滿也不確定能賣出去多少個，便取了個好兆頭，備下了100只小籠包的餡料和面皮。

想著有冰塊鎮著，她還特意做了涼粉，放上胡瓜絲，澆上她特制的茱萸醬，解暑又開胃。

餛飩的準備工作相對簡單，她打算去攤子上現搟現賣。

小籠包定價三文錢一個，一籠八個，開業大酬賓，買一籠小籠包送一小碗餛飩（五只）。

她包的餛飩，個個都快趕上她手掌心大，她準備賣六文錢一碗（十只）。

如果今天全都能賣光，她正在心里算著賬，灶房門口忽然出現一道熟悉的身影，她抬眸，“你怎么來了？”

上官燼走到她身側，見她額角滲著薄汗，十分順手地接過她手上的兩把大菜刀，手腕一轉便繼續剁起來，力道比她穩得多，“這攤子又不是你一人的。”

江小滿也不和他客氣，“我算過了，如果我今天能將準備的食材全都賣了，咱們就能收1000枚銅錢，扣除食材本錢，毛利能有700文。”

上官燼笑著搖頭，“都沒出攤，怎能保證一定能全賣光！”

江小滿抬眸沖他燦爛笑著，眸中熠熠生輝，“要相信，相信的力量啊！”

本已走到灶房門口的陳嬤嬤，聽到灶房里小兩口有說有笑，腳步頓了頓，笑著搖頭，沒有進去打擾他們。

兩人推著車出門時，天際邊還浸在濃墨里，只有幾顆殘星掛在空中。

他們兩走了約莫一炷香的時間，東方的墨色漸漸淡了，像被誰潑了碗淡青的彩墨，晨光漸漸暈開。

遠處的樹梢先是染了層朦朧的白，接著透出粉，最后被硬生生拽出一抹金紅，太陽出來了。

越靠近集市入口，江小滿這心就越緊張，話也開始變多起來，“阿燼，你說，會有人喜歡吃我做的小籠包嗎？”

“應該會有的吧！”她小聲嘀咕著，聲音里帶著點底氣不足，“陳嬤嬤、娘、阿義、阿勇他們都愛吃。”

晨露打濕了她的鬢角，幾縷碎發貼在臉頰上，那雙總是明媚閃亮的眸子里，此刻竟透著些許忐忑。

上官燼沒回頭，推著車的手卻穩了穩，車輪碾過碎青石磚，發出“咕嚕、咕嚕”的聲響，他的嘴角不自覺上揚，連帶著背影里都透著股藏不住的輕松肆意，似是在說，這有什么好擔心的。

集市里大多商販都是熟面孔，偶有新來的，總能第一時間勾住來往行人的目光。

更別提上官燼、江小滿這一對，男的豐神俊逸、女的靈秀嬌俏，兩人往攤子上一站，本身就是道亮眼的景致，引得路人頻頻側目。

推車剛用石塊墊穩，江小滿正忙著往外掏碗筷，就有位挎著菜籃的嬸娘湊過來，指著籠屜好奇問，“姑娘這是賣什么？瞧這竹籠，是包子？”

江小滿瞬間來了精神！頭筆生意來了！

她一早便備下了五籠小籠包，方才路上她算著時辰，讓上官燼將一爐子將小籠包蒸了起來，此刻正是出籠的最佳時候。

她利落地掀開籠蓋，一股混著肉香與面香的熱氣“騰一下”地涌出來，裹著細密的白氣散開后，便露出籠屜里的小籠包來。