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第29章 食材不新鮮（第1頁）

江小滿自跨進天香樓大門后，便刻意放慢腳步，目光從門楣匾額開始一點一點往店內打量。

三層閣樓巍峨聳立在江都城最熱鬧的東大街，朱紅梁柱上雕刻著五福臨門紋，正中懸著的匾額是烏木所制，黑底襯著蒼勁的綠字，“天香樓”三字看似筆鋒飄逸，如流云舒卷，可每一筆收勢都穩得很，半點不見松散。

江小滿盯著看了一會，忽然轉頭，望向身側的姜夫子，眸底透著點驚訝，“姜夫子，難道天香樓的匾額出自你的手筆？”

姜夫子捋著發白的胡子得意笑著，“小九翎他爹是我的學生，當年開酒樓時來求字，我便隨手寫了副，沒想到這么多年還掛著。”

說話間，幾人已走進一樓大堂。

堂間八仙桌擺得寬松，幾乎座無虛席。

穿錦緞的公子哥搖著折扇品酒談詩，簪著各色鮮花的夫人湊在一起賞玩釵環，江小滿注意到，每張八仙桌都配著梅子青釉餐具，墻角的銅爐里燃著清雅的檀香，混著菜香漫在空氣里，沒有尋常食肆的油膩氣，倒像進了哪家文人的雅致宅院。

很顯然，天香樓的目標客戶是江都城的富戶們。

“樓上請！”領路的小二見他們穿著布衣，卻依舊弓著腰引路，指尖還輕輕扶了扶阿正差點撞歪的布包，語氣熱絡，“木姑娘訂的雅間臨著街，能看見巷口的燈景！”

江小滿扶著雕花欄桿往二樓走，二樓的隔間都掛著天青色紗簾。風一吹，紗簾輕輕晃著，隱約能看見里面客人舉杯的身影。

阿義、阿勇、阿正走在最后面，腳步都不由自主地放輕。

他們本以為在柴府遇見的便是此生最大的排場，何時想過，有朝一日，他們竟也會成為受邀的賓客來天香樓用膳？

此刻見穿著錦緞的客人從他們身邊走過，竟一個個下意識地就往江小滿身后躲。

江小滿無奈回頭，小聲道，“別怕，咱們可是青妍姐姐請來的貴客，就跟在咱們攤子上一樣自在，沒人會笑話咱們。”

小二引著眾人進入二樓“梅”字雅間，雅間臨著街，推開窗就能看見東大街的燈籠次第亮起，映得窗紙暖融融。

小二麻利地遞上菜單，木青妍接過，掃了一眼，便遞給了江小滿，“你來點，不用顧忌，隨便點。”

江小滿接過，目光掃過上面的菜名，她既然是來探底的，自然是要嘗一嘗最能體現天香樓廚師功底的招牌菜。

“莼菜銀魚羹、雞頭米釀肉、酒釀蒸鰣魚、蝦油浸茭白、再要份冷淘槐葉面、冰酪澆櫻桃。”她抬眸，看了眼姜夫子，又補了一句，“酒要雪泡梅花酒。”

小二眼底閃過一絲驚訝，“這位娘子很是懂行！”

他原以為江小滿會點些家常小菜，亦或是店內經濟實惠的菜肴，沒想到她竟然全點的是天香樓的招牌菜，且這幾道菜最是考驗大廚的硬菜。

菜上得很快，不過半盞茶功夫，精致的雕花錫盤便擺滿桌。莼菜銀魚羹盛在木胎包錫碗里，莼菜浮在羹面，銀魚細白。

雞頭米釀肉裹著晶瑩的淀粉勾芡汁，透著淡粉。

酒釀鰣魚上鋪著蔥姜絲，酒香混著魚鮮漫出來，連阿義幾人都忘了拘謹，目光直勾勾地盯著桌面上的佳肴。

“別客氣，大家動筷吧！”木青妍招呼著大家用膳。

江小滿先舀了勺莼菜銀魚羹，入口后卻眉心微蹙，她放下湯勺，“莼菜該用今日早上新鮮采摘的才是，這碗里的莼菜似是已經存放了許久，不夠新鮮。”