今天沈音音帶來的教學‘課件’是糖醋里脊。
她上次就和武岳說了今天的教學內容,所以炊事班這邊將所有配料都準備好了。
因為知道今天要學的是葷菜,炊事班幾個小戰士都沒去休息,擠在操作間門口,探著腦袋往里。
沈音音纖細素白的手指按住里脊肉,另一只手握著刀柄,順著里脊肉的紋路一點點向里切。
唰唰幾下,只見那塊厚厚的里脊肉在她手里變成了薄片。
她將里脊肉放進碗里,打了顆雞蛋,倒上白酒、食鹽還有一點點胡椒粉,素白的手抓起肉輕輕攪動幾下。
水蔥般的手指纖細漂亮,和裹了雞蛋的紅色里脊肉形成鮮明的對比。
武岳看得入了神,甚至生出種感覺:那雙手應該好好被養著,用來讀書寫字,唱歌彈琴,像那些知青似得做些漂亮好看的文化事,而不是做這種廚房里的事。
可是偏偏,沈音音做飯卻那么好吃,干起活來利索干凈,根本不像城里來的知青那樣嬌嬌弱弱。
生得漂亮,做事卻從不矯揉做作。
這樣的女人誰看了不喜歡呢?
起鍋燒油,將調好味道,裹了淀粉的豬肉炸好,又倒上調制好的醬料,一道香甜可口的糖醋里脊就出鍋了。
沈音音將碟子往武岳面前輕推,一手解開圍裙,一手指著碟子輕聲道:“嘗嘗吧。”
武岳喉嚨滾動,將口水咽了回去,夾起一筷子糖醋里脊塞進嘴里。
外焦里嫩,還伴隨著酸甜的味道,一片下肚武岳被燙得說不出話,只能不停點頭表示好吃。
操作間外面擠著的小戰士們更是一個個目瞪口呆,眼睛黏在那碟糖醋里脊上,口水都要下來了。
最后還是沈音音詢問武岳:“要不給他們也嘗嘗?”
武岳轉頭看過去,還沒說話呢,眾人已經擠進操作間,沖著沈音音道謝后,各自拿起筷子就夾。
滿滿一碟糖醋里脊,瞬間龍卷風似地被掃了個精光。
等武岳再想夾的時候,已經空空蕩蕩,什么都沒有了。
氣得武岳直跺腳:“是我學還是你們學啊?”
小戰士們哄笑著一散而去,武岳抄起墻角的笤帚去追,他們順勢關好操作間的門,很快就沒了蹤跡。
武岳撲了個空,折返回來后站在沈音音旁邊,呼哧呼哧地喘粗氣,嘴里還在不停嘟噥:“這群猴崽子,回頭我饒不了他們!”