• <fieldset id="uq22g"></fieldset>
  • 簡書小說

    簡書小說>我在國子監那些年 > 14 脆皮肉(第3頁)

    14 脆皮肉(第3頁)

    說冷清,其實也不冷清。

    俞守正喜歡花鳥蟲魚,孩子們各自成家后,他養了十幾只鳥,還養了兩缸魚、六缸龜,又栽了滿院子的蘭花。

    俞嬸子常說,倆眼一睜,家里便有上百個祖宗要伺候,冷清不了一點兒。

    兒女不在,倆夫妻便喜歡吃得簡單點,隨便對付對付餓不死就行了。反正俞守正只要端著飯碗坐在院子里,一會兒逗鳥一會兒逗魚一會兒逗龜,還要賞花,碗里有點好肉都喂龜喂鳥了,壓根就吃不出碗里到底什么味道。

    就俞嬸子回來這會兒,他就坐在院子里的竹椅上,捧著自己新訓的五彩小鸚鵡,瘦巴巴的長臉上,親熱地嘟起兩片嘴,在那啵啵啵地直親鸚鵡那毛絨絨的小圓腦袋呢:“爹的好鳥,真聰明,這口條可真棒啊!”

    他一夸,鳥就罵:“混賬!”

    “好好好!”

    “豎子!好個殺才!”

    “哎呦,可真是爹的好寶啊!再罵響些!爹愛聽!啵啵啵——”

    灶房里的俞嬸子聽著直翻白眼。

    要不怎么說什么人養什么鳥呢。人家大文豪蘇公養的鸚鵡,不僅能背詩,還能在文會上接旁人的詩句,多厲害啊!他們家這個呢?只會不重樣的罵人,還把他越罵越快活了。

    跟有病似的。

    她正準備煮點小米粥,再炒個自家腌的水溲菜,隨意對付一頓。誰知忽而聞到一股難以忽視的油潤肉香,騰騰地從隔壁飄了過來。

    姚如意正把五花肉切成肥墩墩的大塊兒,刷一層蜜,肉皮朝下入鍋,澆冷油,文火慢炸。等油面漸漸泛起細碎的金色小泡,再用小勺不斷往肉上澆熱油,油珠子在肉皮上直跳,沒一會兒,皮起了細密的蜂窩,顏色也深了,就可以小心翼翼地翻面了。

    翻面煎好,香味已經激發出來了。

    許是麥酒浸透、滾油也將肉煎得透,又或是炸肉的油是用花椒煉過的,這沒騸過的豬肉便沒聞出什么騷味兒來,炸出來全是肉香、油香。

    待肉炸得通體金黃,就改刀切成小塊兒。刀刃落下時,那脆皮的迸裂聲都是清脆脆的,在竹漏勺上控干油,碼在細白陶碟里,那脆皮上還猶自滋滋冒著細碎的油泡,襯得那脆皮五花肉愈發油亮亮的。

    姚如意站在灶臺邊便捺不住饞,迫不及待洗了手,拈起一塊仰頭往嘴里塞——啊燙燙燙!舌頭都燙麻了!

    等緩過來,入口先是脆,繼而酥,末了化。

    牙齒破開焦殼的瞬間,有種咬開快融化的冰塊的脆響,接著便是肉的肥脂被口腔的溫度融化,瘦肉的纖維在舌尖舒展,能咬出肉汁來,一點兒也不塞牙,吞下去后,嘴里還有若有若無的酒香。

    姚如意自個都驚著了,沒想到她做飯也挺有天分的嘛,只是循著記憶中外婆的手法,頭一回做就成功了!

    不僅她驚著了,隔壁俞家,連俞守正這么個不怎么愛吃的,腦門上蹲了個出口成臟的鳥都被香得站起來了,跟狗似的伸著鼻子到處嗅:“這么香?誰家做好吃的呢……”

    已完結熱門小說推薦

    主站蜘蛛池模板: 老司机67194精品线观看| 囯产精品一品二区三区| 国产午夜精品一区二区三区漫画 | 国产精品小黄鸭一区二区三区| 嫖妓丰满肥熟妇在线精品| 精品久久久久国产免费| 久久久国产精品网站| 精品无码人妻一区二区三区| 亚洲福利精品电影在线观看| 精品精品国产国产| 国产AV国片精品一区二区| .精品久久久麻豆国产精品| 亚洲AV无码成人精品区在线观看 | 国产成人精品AA毛片| 亚洲精品无码专区在线在线播放 | 拍国产乱人伦偷精品视频| 国产精品毛片无码| 亚洲国产精品人久久| 成人国产精品一区二区网站| 久久久无码人妻精品无码| 亚洲精品无码乱码成人| 亚洲精品tv久久久久| 欧美国产成人精品一区二区三区| 国产欧美精品一区二区色综合 | 55夜色66夜色国产精品视频| 亚洲第一极品精品无码久久| 无码日韩精品一区二区人妻| 久久996热精品xxxx| 国产乱人伦偷精品视频免观看| 国产精品高清在线| 国产精品青青在线观看爽香蕉| 亚洲欧洲国产日韩精品| 91探花国产综合在线精品| 四虎国产精品免费观看| 久久国产成人精品麻豆| 精品国内片67194| 久草视频在线这里精品| 欧美精品亚洲精品日韩专区va| 久久免费精品一区二区| 91精品视频在线| 国产精品国产三级国产潘金莲|