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第118章 比如說(shuō)，薯片（第1頁(yè)）

周興輝這話還是比較易懂的，就是要升級(jí)包裝。

周玉梅說(shuō)：“爸，我立即聯(lián)系設(shè)計(jì)部門，讓他們著手做新包裝。”

“別急。”周興輝擺了擺手，“我還沒(méi)說(shuō)完。零嘴的主要消費(fèi)者是小孩子和青少年，包裝確實(shí)重要，但最終決定他們會(huì)不會(huì)回頭買的，是味道和創(chuàng)新。”

周興輝拿起桌上鴻運(yùn)食品廠的產(chǎn)品，一一樣品翻看。

“像這些桃酥、小麻花、芝麻糖，都快爛大街了，我根本不想生產(chǎn)這種老掉牙的東西。”

周玉梅眉頭一挑，試探性地問(wèn)：“那你的意思是……我們要做不一樣的產(chǎn)品？”

周興輝嘴角微揚(yáng)地點(diǎn)著頭。

“沒(méi)錯(cuò)。”

“不光要做不一樣的，還要讓別人一看就想買，一吃就記住。而且男女老幼都喜歡，全方位滿足不同人群。”

“比如說(shuō)，薯片。”

在場(chǎng)的很多人都還是第一次聽(tīng)到這個(gè)詞，這到底是用什么做的？

按照歷史的時(shí)間線，薯片在上個(gè)世紀(jì)就已經(jīng)在國(guó)外問(wèn)世了，來(lái)到了1985年更是變成了尋常零食。

但在國(guó)內(nèi)，還要等到1993年才正式引進(jìn)。

至于像鳳凰縣這樣的小地方，恐怕還要再等上好幾年才能吃到薯片。

而周興輝自己，第一次真正吃到薯片，已經(jīng)是2000年以后的事了，他現(xiàn)在打算把薯片給提前十幾年做出來(lái)。

周興輝看著周玉梅等人一臉疑惑的樣子，他在笑了一聲后，才開(kāi)口解釋。

“薯片，就是用土豆切成薄片，放在油鍋里炸，再撒上調(diào)味料的一種零食。它又香又脆，吃起來(lái)‘咔嚓咔嚓’的，基本上沒(méi)人能夠抵擋得住它的誘惑。”

“原材料就是土豆，我們這邊不缺，跟白蘿卜一樣多的是。其次是油和鹽，要是想做得講究點(diǎn)，還可以加點(diǎn)辣椒粉、五香粉，又或者干脆做成原味。”

“設(shè)備方面，我們現(xiàn)在雖然沒(méi)有專業(yè)的切片機(jī)，但我可以找鐵匠打個(gè)簡(jiǎn)易的刨片工具，把土豆削成薄片就行。炸的話，一口大鍋、一個(gè)爐灶就能搞定。”

在停頓了一下子后，周興輝又繼續(xù)說(shuō)下去。

“不過(guò)，除了味道，還有一個(gè)很重要的部分，那就是包裝。薯片這種脆的東西，得有個(gè)密封的好包裝，最好能抽真空，才能保證它不會(huì)受潮變軟以及被摔碎。”

包裝顏色要鮮艷，圖案要生動(dòng)有趣。包裝上的文字也很重要，還得寫(xiě)清楚口味，比如‘原味’、‘番茄味’、‘燒烤味’等等。

再配上幾句廣告語(yǔ)，比如‘咔嚓脆，停不住’之類的標(biāo)語(yǔ)。要讓產(chǎn)品看起來(lái)就像從大城市來(lái)的高檔貨，這樣才能搶奪更多市場(chǎng)。”

這聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)天馬行空，但做生意就是這樣，拼的就是誰(shuí)敢想、誰(shuí)敢做。

劉巧英聽(tīng)得整個(gè)人都有些發(fā)懵，直到這一刻，她才真正意識(shí)到，自己和周興輝之間的思維差距，竟然這么大。

而周玉梅和吳家兄弟等人，在聽(tīng)完了后忍不住都鼓起了掌。

“太厲害了！”周玉梅眼里閃著光，“爸，你這想法太超前了！”

“光聽(tīng)我口水都要流出來(lái)了。”吳長(zhǎng)順笑著點(diǎn)頭，“這種東西要是真做出來(lái)，市場(chǎng)上絕對(duì)沒(méi)有第二家。”

劉俊生和吳長(zhǎng)利也是一臉的興奮。