天氣冷,面粉發(fā)酵速度慢!
所以陳大山早早地就在灶里生了火,手腳麻利地把包子包好以后,直接就放在了鍋里的竹篦子上。
等到包子再次膨發(fā)的時(shí)候,竹篦子下面的水也快要開(kāi)了,陳大山當(dāng)即蓋上了鍋蓋,跑到灶門(mén)口又往灶里塞了幾根柴火。
他做的包子個(gè)頭很大,足足用了二十來(lái)分鐘才蒸熟。
掀開(kāi)鍋蓋,白面的甜香味和餡料的肉香味,眨眼就隨著蒸騰的熱氣彌漫了整個(gè)廚房。
順著門(mén)縫透出去之后,甚至是讓原本喧鬧的堂屋瞬間安靜了下來(lái)。
“好香啊,大山這是在做啥好吃的?”
“我聞到肉香味兒了,娘,大山叔又在做肉吃了!”
“那個(gè)……大山家的,你們先吃飯,我待會(huì)兒再來(lái)……”
有人止不住地驚呼,也有人很識(shí)趣,轉(zhuǎn)頭就準(zhǔn)備離開(kāi)。
陳大山端著一簸箕包子,開(kāi)門(mén)笑道:“竹篦子有點(diǎn)小,這一鍋?zhàn)龅貌皇呛芏啵蠡飪壕拖纫蝗四靡粋€(gè)嘗嘗鮮吧!”
堂屋里一片寂靜!
所有人的目光,都直勾勾地看著簸箕里白白胖胖的包子,被那誘人的香氣勾得使勁地咽起了口水。
而這個(gè)時(shí)候,在外面徘徊了半天的王嬸子,也厚著臉皮進(jìn)來(lái)了。
剛一進(jìn)門(mén),她就看到了陳大山端到了桌上的,那一簸箕包子!
熱氣騰騰的大肉包,一個(gè)比一個(gè)飽滿(mǎn)!
包子皮被撐得透亮,里面鮮嫩多汁的肉餡都油汪汪地浸了出來(lái),還在順著包子褶往下淌。
聞著拼命往鼻子里鉆的誘人香味,王嬸子呼吸急促,一雙三角眼瞬間瞪得溜圓!
這是……肉包子?
用白面做的大肉包子?
老天爺,陳大山到底是賺了多少錢(qián)?
他昨天給李新鼎家的可是一百塊,是整整十張大團(tuán)結(jié)!
他怎么還敢這么大手大腳?還敢用白面做大肉包子吃的?
想到昨晚自己跑過(guò)來(lái)說(shuō)的那些風(fēng)涼話(huà),王嬸子的臉一陣紅一陣白,費(fèi)了好大勁才挪開(kāi)了目光,磨著牙問(wèn)道:“陳大山,我家的魔芋你收不收?”