孫婆子擦了擦額頭上的汗,看著灶臺(tái)眼里泛起金光,仿佛馬上就能炒出金燦燦的好茶來(lái)。
可真動(dòng)起手來(lái),才知道這炒茶的活兒有多難。
孫婆子自恃有過(guò)“經(jīng)驗(yàn)”,第一個(gè)上陣。
結(jié)果鍋里的鮮葉要么炒得太生,帶著股青澀的草味,要么就炒得火候過(guò)大,冒出焦糊氣。
李立冬和李衛(wèi)平學(xué)著她的樣子試了試,不是把葉子炒成了碎末,就是讓葉子黏在鍋底結(jié)成了塊,沒(méi)一鍋能看的。
“真是邪門(mén)了!”
李衛(wèi)平他娘把鍋鏟往灶臺(tái)上一摔,“這葉子看著跟陳大山家收的沒(méi)啥兩樣,咋到咱手里就這么難弄?”
孫婆子也沒(méi)了之前的意氣風(fēng)發(fā),黑著一張老臉蹲在灶臺(tái)邊沒(méi)說(shuō)話(huà)。
好在經(jīng)過(guò)之前的教訓(xùn),他們學(xué)聰明了,每次都只拿一小捧鮮葉嘗試。
雖說(shuō)還是炒廢了好幾鍋,損失倒也不算太大。
可耽誤的時(shí)間卻是實(shí)打?qū)嵉模?/p>
眼看著日頭一點(diǎn)點(diǎn)往西斜,李建國(guó)氣得在稻場(chǎng)上團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),額頭上的青筋突突直跳。
他咬了咬牙,轉(zhuǎn)身就往二隊(duì)李老栓家跑。
這一次,他沒(méi)讓任何人跟著。
恭恭敬敬地給李老栓遞了根煙,耐著性子聽(tīng)老人講炒茶的門(mén)道,從火候的控制到翻炒的手法,一一記在心里。
回到家,李建國(guó)擼起袖子親自上陣。
灶膛里的火控制得不大不小,鮮葉在鐵鍋里揉捏翻動(dòng),漸漸散發(fā)出一股淡淡的清香。
孫婆子和李建軍等人圍在旁邊,大氣都不敢喘。
終于,一捧看起來(lái)像模像樣的茶葉出鍋了。
這些人誰(shuí)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)陳大山家制出來(lái)的七葉膽茶是什么樣子!
全都是欣喜若狂,覺(jué)得取得了重大突破,迫不及待拿來(lái)搪瓷缸子,準(zhǔn)備泡上一杯嘗嘗。
李建國(guó)注完水以后剛轉(zhuǎn)身放下水壺,孫婆子就拿起搪瓷缸子呼呼地吹了幾下,迫不及待地喝了一口!
下一秒,屋里十幾個(gè)人的目光,便齊刷刷地落在了這老太婆的身上!