天氣冷,面粉發(fā)酵速度慢!
所以陳大山早早地就在灶里生了火,手腳麻利地把包子包好以后,直接就放在了鍋里的竹篦子上。
等到包子再次膨發(fā)的時候,竹篦子下面的水也快要開了,陳大山當即蓋上了鍋蓋,跑到灶門口又往灶里塞了幾根柴火。
他做的包子個頭很大,足足用了二十來分鐘才蒸熟。
掀開鍋蓋,白面的甜香味和餡料的肉香味,眨眼就隨著蒸騰的熱氣彌漫了整個廚房。
順著門縫透出去之后,甚至是讓原本喧鬧的堂屋瞬間安靜了下來。
“好香啊,大山這是在做啥好吃的?”
“我聞到肉香味兒了,娘,大山叔又在做肉吃了!”
“那個……大山家的,你們先吃飯,我待會兒再來……”
有人止不住地驚呼,也有人很識趣,轉頭就準備離開。
陳大山端著一簸箕包子,開門笑道:“竹篦子有點小,這一鍋做得不是很多,大伙兒就先一人拿一個嘗嘗鮮吧!”
堂屋里一片寂靜!
所有人的目光,都直勾勾地看著簸箕里白白胖胖的包子,被那誘人的香氣勾得使勁地咽起了口水。
而這個時候,在外面徘徊了半天的王嬸子,也厚著臉皮進來了。
剛一進門,她就看到了陳大山端到了桌上的,那一簸箕包子!
熱氣騰騰的大肉包,一個比一個飽滿!
包子皮被撐得透亮,里面鮮嫩多汁的肉餡都油汪汪地浸了出來,還在順著包子褶往下淌。
聞著拼命往鼻子里鉆的誘人香味,王嬸子呼吸急促,一雙三角眼瞬間瞪得溜圓!
這是……肉包子?
用白面做的大肉包子?
老天爺,陳大山到底是賺了多少錢?
他昨天給李新鼎家的可是一百塊,是整整十張大團結!
他怎么還敢這么大手大腳?還敢用白面做大肉包子吃的?
想到昨晚自己跑過來說的那些風涼話,王嬸子的臉一陣紅一陣白,費了好大勁才挪開了目光,磨著牙問道:“陳大山,我家的魔芋你收不收?”