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第618章 沙蟲（第1頁）

沙蟲

劉美蘭定睛一看，“怎么有這么多沙蟲?。俊保▓D）

劉美蘭的話音剛落，王暖暖、徐重陽已經(jīng)拎著小桶小鏟子沖過去了。

沙蟲這種東西，有非常高的藥用價(jià)值，能清肺止咳，健脾滋陰降火。往往用于治療陰虛盜汗、肺癆、咳嗽、胸悶、痰多、慢性痢疾、夜尿癥。

島上醫(yī)院就收，而且價(jià)格很高。

沙蟲不僅可以入藥，還可以食用。它富含蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、低糖的水產(chǎn)品。

島上的人很喜歡吃。

就算不賣，挖回家之后，可以清蒸沙蟲、做沙蟲蒜蓉粉絲、沙蟲燉豆腐、沙蟲炒蛋，還能用沙蟲炒韭菜。（圖）

尤其是夜尿多、脾胃虛的人，可以嘗試一下沙蟲瘦肉湯。

其實(shí)做法并不難，準(zhǔn)備瘦肉

200克，沙蟲七八條，芡實(shí)

15克，幾片山藥，瑤柱十幾粒，椰棗兩個(gè)。

需要注意的是，把沙蟲干剪開頭尾，放進(jìn)無油鍋里，小火煎到兩面金黃。放到水里，用干凈的牙刷把沙蟲刷干凈。

最后把所有的材料全部放進(jìn)電飯鍋里或者砂鍋里燉煮

1-

2個(gè)小時(shí)就可以喝了。

這是島上的偏方，經(jīng)常有人在家里做。

上個(gè)月徐重陽連續(xù)三天尿床，張秀芳跟島上的人打聽后，做了這個(gè)湯給徐重陽喝。

可能是真的有用，也可能是心理作用，反正徐重陽喝了之后不尿床了。

王暖暖一邊挖沙蟲一邊偷笑，“徐重陽，今天挖的沙蟲不賣！”

徐重陽一邊挖，一邊不解地問：“為什么呀？有這么多，咱們吃不完！”

王暖暖哈哈大笑，“買回去之后，曬干。那你下次尿床，你媽媽就不用到處買沙蟲干給你燉湯！”

“啊？”徐重陽聽到這話小臉紅了，“那……不理你了！”