魏老呵呵一笑,眼角皺紋都舒展開,帶著點促狹:“你離開之后,這兒就算亂了套,跟你也沒啥干系了嘛!說來說去,不就是放心不下小蘇?有啥不好承認的?”
沈知行臉上微熱,下意識抬眼,耳根已染上薄紅,語氣卻依舊平穩:“魏老說笑了。我只是不想國營酒廠的后廚,平白失去一個難得的好廚師?!?/p>
這話是真心的,卻也藏著他自己都未必全然明白的心緒。
只是……只是關心工人?
未必。
可沈知行總覺得說不出口,不是無法言說,而是感覺……感覺眼下這場景,不是訴白的時候。
而此刻,蘇扶搖只覺得耳根子滾燙,趕緊低下頭,假裝專注地撥弄著碗里的面條。
心跳卻像揣了只小兔子,咚咚咚地撞著胸口。
沈知行的話像顆小石子,在她心里激起了漣漪。
一年……是啊,他任期只有一年。
這念頭像根小刺,猝不及防地扎了她一下,帶來一陣細細密密的酸澀。
不知不覺間,習慣了身邊有他無聲的照拂,習慣了下班路上那道同行身影,習慣了遇到難處時他陪在身邊……
若他真走了,這心里頭,怕是要空落落好大一塊吧?
她趕緊把這不合時宜的念頭壓下去,深吸一口氣,收斂心神。
眼前魏老才是千載難逢的好機會!
說句、說句貪心點的,要是學成了一身名廚認證的手藝,天南海北哪不隨她?家里的處境,也能因此改善了。
她得抓住!
“魏老。”蘇扶搖抬起頭,臉上已恢復了沉靜,眼神里是純粹的求知欲,她主動挑起了話頭。
“我前些日子在報紙上看到介紹國宴名菜,有個……清水白菜,素菜葷做,口味好得很?!?/p>
“白菜價賤,家家都有,要是能琢磨出個家常點的做法,冬天端上桌,又清雅又養人,該多好?”
魏老眼中閃過一絲贊許,這丫頭是真動了心思的。
他放下筷子,認真給蘇扶搖講了起來。
高湯也分葷素。主要講究個鮮甜,肉食鮮甜,可蔬菜也有鮮甜口的,例如蘿卜,卷心菜……
蘇扶搖已然正色,一副洗耳恭聽的姿態。
魏老卻賣起了關子,打住話頭。
夾起一片酸甜藕送入口中,慢條斯理地嚼著,咽下后才道:“小蘇同志,這做菜的道理啊,跟做人做事一樣,光聽別人說個方子沒用?!?/p>
“得自個兒去摸索,去碰壁,再去解決?!?/p>
“只有在這磕磕絆絆里長出來的本事,才是你自己的,心里才有底,有奔頭。”
這不是魏老非要卡著蘇扶搖,而是廚師行當,貴在個琢磨,不然大夏泱泱幾千年,哪來著那么多不計數菜色。
魏老也是相中蘇扶搖不是一味烹飪菜熟,而是變著法的因為氣節、菜品琢磨,才愿意提點兩句。
而這個琢磨,最能看出來天賦與否。