番外婚禮29:蜜月小島
第二盒甜dian打開的時候,許則言louchu了訝異的表qg。
這里的甜dian是當時林妙妙去買的,他并不知dao她買了什么回來,因此見到的時候格外驚訝。
“這個是……橘zi?”
大理石紋方盒打開,里面居然放了一顆橙紅的橘zi,飽滿的扁圓形。
林妙妙輕輕頷首,“leurice的仿真shui果。”
這里的甜dian來自巴黎米其林三星的leurice,它家甜dian最chu名的就是仿真shui果dan糕。
梨zi、蘋果、桃zi、檸檬……每一款甜dian的外形就是一種shui果,從造型到se彩再到光澤度,就連外層的紋理都j行了完i的復刻。
外形bi1真到你遠遠看去,完全分辨不chu到底是真的shui果還是甜dian。
“我第一次吃到的時候,就想讓你來嘗嘗。”
林妙妙用勺zi挖開宛如果凍般晶瑩剔透的外層,只見里面的liu心nei餡瞬間就涌了chu來。
許則言嘗了一kou,蹙起眉尖,“竟然真的是酸的。”
最外層是脆脆的白巧克力,再xia一層是綿ruan的慕斯,最里面的是還原了橘zikou味的果醬。
巧克力是微微的甜,香nong1的果醬果肉酸甜柔和,再與輕盈的慕斯交織在一起,將馥郁的果香凸顯得淋漓盡致。
林妙妙diantou,“甜dian師在盡量還原shui果的味dao,當然它畢竟是甜dian,一些甜dian的特質還是會保留xia來。”
比如慕斯的輕盈,nai油的nong1香,dan糕的綿ruan,就算是仿真shui果,但它也依然是不可不扣的甜dian。
xia款甜dian宛如粉se的玫瑰,栩栩如生,一捧chu來就讓人yan前一亮。
許則言也忍不住地睜亮yan,“這個……”
“很漂亮是不是?”
林妙妙也目不轉睛地盯住,“這是delicatisserie的
fleur
d’aour,中文名字叫花漾。”
這家甜品店的主人是女xg甜dian師na
tayer,她曾經三度獲得法國年度最佳甜dian師的稱號,也是林妙妙很喜huan的一位甜dian師。
粉nen玫瑰花ban惟妙惟肖,微微彎曲著,甚至還沾有晶瑩剔透的lou珠。
許則言用手指輕dian了xia,放在唇間嘗了xia,“這是糖漿。”
“花ban是接骨木花慕斯。”林妙妙挖了一勺送到他嘴里,“嘗嘗看。”
最外cha了一層薄薄的白巧克力,香脆可kou又不過分甜膩。慕斯的bu分輕盈順hua,rukou即化,nei餡的果醬bu分非常驚艷。
受到母親的熏陶,