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    296 法國回來的朋友(第2頁)

    林妙妙之前已經(jīng)試zuo過各個甜dian,并反復(fù)研究過裝飾搭pei。

    pei方紙上夾著甜dian的成品照片,也同樣需要an標準模版j行裝飾。

    每個人zuo一dao甜dian,一人就是一百份。

    而林妙妙除了需要完成自己的,還得負責(zé)關(guān)注和監(jiān)督其他人的完成qg況。

    四dao甜dian,其中有一dao標準的法式甜dian,無花果草莓青檸慕斯。

    墊底是杏仁沙布列餅gan1,中間三層夾心,分別是無花果nai油、草莓庫麗、鳳梨庫麗,最外層是法芙娜白巧克力青檸慕斯。

    沙布列是傳統(tǒng)的法式餅gan1,一顆顆的酥粒,kougan酥松,吃起來nai香nong1郁,放ru細碎的杏仁粒,讓它平添了一絲淡淡的jian果清香。

    路易斯安紫無花果,細膩多汁,甜度極gao,與nai油rong合在一起ruan糯香甜。

    而鳳梨和草莓的酸味,又很好地中和了無花果nai油的甜度。

    青檸白巧克力慕斯,令整個慕斯的外形呈現(xiàn)chu柔和的草綠se,溫柔又治愈,是最彰顯chun天的se彩。

    莓果提拉米蘇,傳統(tǒng)的提拉米蘇zuo法,只是最上面不撒可可粉。

    在nai酪糊上澆一層草莓、樹莓、藍莓和適量君度酒熬制的果醬,再鋪滿各種新鮮的莓果。

    莓果提拉米蘇dg端皆是艷紅的果實,se彩亮麗,顏值超標。

    開心果櫻桃拿破侖千層酥,三次四折,二毫米厚的酥pi。

    中間是一層開心果外交官nai醬,一層櫻桃?guī)禧?,最dg裝飾新鮮的黑紅se櫻桃。

    外交官nai油,是卡仕達醬的衍生品。

    以卡仕達醬為基礎(chǔ),加ru半打發(fā)的nai油和rong化的吉利丁片,ju有一定的穩(wěn)定xg,質(zhì)地更細膩,kougan也更輕盈。

    鑒于這家公司,有兩位走中國風(fēng)的vlog博主,林妙妙還設(shè)計了一款中國風(fēng)的甜dian,相思。

    相思的靈gan來源,是當初在法國時候宋衍送給她的那瓶酒,用長相思putao所釀造的白putao酒。

    ruyan是chun意盎然的抹茶綠,青提慕斯與玉白se的茉莉乳酪組成太極魚。

    山楂醬dianchu太陰太陽,再用一片青綠的竹葉托起。

    青提慕斯,微酸的青提,脆甜的白梨,果香與nai香的天作之合,kougan層次豐富,回味里有沁人的茉莉茶香。

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