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    247 巴黎左岸(六千三百珠加更)(第1頁)

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    巴黎左岸(六千三百珠加更)

    法國巴黎左岸,十五區,世界上最好的甜dian學校──藍帶學院。

    六月的巴黎,氣溫宜人,林妙妙到這已經將近一個月,她住在離藍帶不遠的一chu1老式公寓。

    這一趟chu國的學習過程,她gan覺到異常順利。

    不guan是前期在國nei的各項準備工作,還是來到巴黎以后的種種境遇。

    甚至就連她遇到現在租住的這套公寓也是,是她在法語班上的一位同學為她介紹的。

    合租人安森是中法混血,剛滿二十歲。

    他年初剛在藍帶上完三階甜dian課程,為了拿到藍帶學院的大證書而繼續j修料理,以及putao酒的品鑒課程。

    安森原來的同學畢業離開,他正好在尋找新的合租人。

    公寓的廚房有大大的烤箱和寬闊的大理石料理臺,對于經常需要課后練習的林妙妙來說,簡直就是非常之棒。

    步行兩個街區,她和安森就到了這所不大卻簡潔的學校。

    兩人在大廳dao別,分別去往不同的樓層,不同的教室。

    早上有示范課,可以試吃到最新chu爐的甜dian,再加上昨晚nie玫瑰杏仁膏到深夜,因此林妙妙只喝了一杯咖啡提神。

    今天要zuo的甜dian是西柚樹莓香草慕斯,甜dian主廚先給他們示范了zuo法,接著助手把一塊塊的甜dian端給他們試吃。

    粉se的慕斯,蜂蜜海綿dan糕的底,墊了一層不厚不薄的黃油榛zi,夾心是細膩的西柚與樹莓果茸,再裹上香草白巧克力慕斯。

    最后的淋面是淡淡的粉se,鏡面果膠,晶瑩剔透,dg上裝飾了一顆漂亮的樹莓。

    林妙妙低tou看著面前小巧可ai的慕斯,暗自chu神,直到旁邊的同學chu聲提醒她,“怎么了?”

    她恍然一笑,“太i了,舍不得動手。”

    銀se勺zi挑起一角慕斯,hanrukou中,緩緩化開。

    慕斯是法式甜dian中最基礎的,kou味也最變化多樣,需要不斷搭pei嘗試才能得到最平衡的kougan。

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