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快餐店（第3頁）

她帶領著陳冬往后廚去。

剛推開那扇厚重的不銹鋼門，一股混雜著油煙焦香的潮熱溫度便撲面而來。

幾位穿著制服的大娘在操作臺前來回移動著，鬢角濕黏地緊貼在額前，切菜，備餐。手持的長柄笊籬精準而熟練地撈起油鍋中的雞塊薯條。

她們沒有空暇的間隙，重復著切割、煎炸、打包的動作，乳白的蒸汽升騰而起，籠罩住那一張張麻木而疲憊的面容。

頭頂的排風扇嗡嗡作響，白色瓷磚泛著層油亮的光澤，不銹鋼臺面映照出忙碌的身影與穿梭的流光。

陳冬立在原地，被滾燙的熱浪與機器的嗡鳴裹挾著。

李娜轉頭問她：“三天試用期，試用期不過沒工資，你還干不干？”

陳冬恍然回神，微斂起眉眼。

她需要錢。

她聽到自己的聲音，從牙關中溢了出來，毅然而果決：

“干。”

她極快地套上制服，立在煎扒臺前，按照李娜的指導一步步操作著。

她學得很快，也十分認真。沒一會兒李娜便丟開手，只剩她自己無言地在操作臺前陀螺似的打轉。

中午時，客人驟然多了起來。

出餐口上方的電子顯示屏瘋狂跳動著，“叮、叮”的嗡名聲尖銳刺耳。保溫箱中的漢堡炸雞接連不斷地消耗、補充。

待到下午兩點，陳冬終于脫下制服，發絲、衣襟，全都濕淋淋地貼在身上，如從水里撈出來似的。

身體被熱氣灼燙得通紅，她艱難地拖動著沒了知覺的四肢，走到李娜身邊：“娜姐，我先走了。”

李娜偏過頭問她：

“明天還來嗎？”

“來。”

她這么應道。

李娜眉心舒展幾分，擠進收銀臺后，做了個冰淇淋遞給她，抬頭時，瞳仁上層笑意：

“拿著路上吃。”