外邊那數千人,瓜分了那十幾壇子的燒烤,也是對肖宇清的手藝嘖嘖稱贊。
就連乾陽真人都在哀嘆,早知如此,我就拖個十天半個月的,再帶他去見師尊,豈不是能多嘗嘗世間罕有的美味。
這些人已經吃了那么多,自然不能再去騷擾肖宇清,也就各回各的房間了。
乾陽宮再次安穩了下來,然而這一夜,恐怕很多人做夢都會是在吃東西,現在他們都覺得口齒留香、意猶未盡。
而和肖宇清在一起時間比較長的這些人,則是吃的比較細致,慢慢品味。
王敏晟這一路上也沒少吃,而且他和肖宇清屬于一見如故,沒啥顧忌,他一邊啃著肘子,一邊含糊不清的問道:“卓兄弟,你的廚藝,我真是佩服。”
“現在你要走了,這等美味,不知何年何月,我們才能再吃到嘴里,你能否把做菜的秘訣分享一二,也好給我們留個念想。”
別人一聽也是紛紛附和,尤其是小雨這幾個乾陽宮的,他們也是和王敏晟一樣的想法。
其實這也沒啥好隱瞞的,只不過是火候掌控的問題。
肖宇清組織了一下語言,然后開口說道:“既然王大哥想知道,我自然全盤相告。”
“其實也沒有什么秘訣,食材之所以味道甘美,是因為他本身所蘊含的能量。”
“舉個例子來說,就好比這個雞腿,在沒有做熟以前,他的能量只是運行于血脈、經絡之間。”
“若是生吃,只會有滿口血腥,吃到的盡是腥味。”
“而我燒烤的時候,則是通過火焰的能量,讓雞腿蘊含的能量能夠分布均勻。”
“在這個過程中,對于火候的把握是十分重要的。”
“若是火候過了,則會導致肉質老化,甚至燒黑。”
“若是火候不及,能量分布不均,有些地方還是生的,就變成夾生了,同樣不好。”
“總而言之就是一句話,火候,做菜最重要的就是火候,只要火候掌握剛好,所有人都是廚神。”
那些人聽了半天,云里霧里的,有點懵圈,畢竟在座的這些,根本就和廚房不掛鉤,甚至于有人都不知道菜是怎么做的。
看來,這個秘訣知不知道也沒多大區別。
既然如此,他們也很知趣的不再提怎么做菜的事情,只是大吃大喝。
甚至王敏晟還跑來勸酒。
肖宇清別的可以,喝酒他可不敢。