簡書小說

病美人和殺豬刀 第39節(jié)（第1頁）

郁離聽后，點了點頭，心里對傅聞宵更同情了。

這個世界的食物那么好吃，他居然因為生病沒胃口，實在是可憐。

聽說要將肉剁成肉糜，郁離覺得這活自己能干，便拿起刀將這小塊的肉剁了。

剁好肉后，她將肉放到一個碗里遞給周氏。

周氏往碗里打了個雞蛋，然后簡單地灑了點鹽攪勻，便端到灶上去蒸。

接著周氏又煮了一盆青菜湯，等青菜湯煮好后，鍋里的肉也已經(jīng)燉好。

周氏將蒸好的雞蛋肉餅取出來，往肉餅淋了一點醬油添加風味，再灑上蔥絲，然后盛了一小盤青菜和一碗粥，端到屋子里給傅聞宵。

郁離則將鍋里燉著的紅燒肉倒出來。

周氏燉的肉很多，滿滿的一大盆，香氣四溢，誘得人口水都流出來。

郁離暗暗吞咽唾沫，急忙將肉端到桌上。

天氣熱肉放不住，周氏只能盡量將這塊肉給做了，只留下兩斤左右的肉用鹽抹了腌著，做成咸肉，放到陰涼處陰著，這樣能吃一段時間。

咸肉用來炒雞蛋、炒蒜苗等也是別有一番滋味。

等周氏送完飯過來，他們也開始吃晚飯。

晚飯的主食有撈飯和稀粥，天氣悶熱，人都沒什么胃口，加上干活回來渴得厲害，更想吃點湯湯水水的東西，就著粥水一起喝十分解渴。

當然這樣吃會不飽，如果是在農(nóng)忙時，還會做一鍋撈飯一起吃。

郁離沒有胃口不好的時候，撈飯配著紅燒肉，吃麻麻香。

不僅是她，傅燕回、傅燕笙吃得頭也不抬，小臉都沾上紅燒肉的醬汁。

兄妹倆很久沒有吃過這么好吃的肉了，加上周氏的手藝確實好，這紅燒肉做得十分地道美味，醬汁用來拌飯更香，連飯都能多吃半碗。

周氏見他們吃得狼吞虎咽的，擔心嗆著，叮囑道：“你們別吃太快，喝點青菜湯。”

兩個孩子胡亂地點頭。

郁離聽話地喝了口青菜湯，真心實意地夸道：“娘，你的廚藝真好。”

周氏的廚藝確實很好，甚至可以說是講究。

她總能將簡單的食材做得很美味，肯定是特地學過的。

郁離從原主的記憶里見過郁家人做肉，都是隨便丟到鍋里煮熟就行，或者切成片炒，再放點鹽什么的，很少會弄什么花樣。

縱使如此，郁家人都覺得這樣的水煮肉很美味了，只有郁老大一家會露出幾分嫌棄之色。

郁老大一家住在縣城，估計沒少在縣城下館子，自然是瞧不上這種農(nóng)家的水煮肉。