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病美人和殺豬刀 第101節（第1頁）

怕他清洗得不干凈，郁金還指點他怎么清洗，哪些部位可以不要，為了讓下水更干凈一些，她咬了咬牙，加了小半碗的面進去。

這可是要賣的東西，不能太馬虎，一定要洗得干干凈凈的。

郁老二嚇了一跳，遲疑地問：“金娘，這會不會太浪費？”

下水一般都是用草木灰來清洗的，他還是第一次聽說要加面洗的，這可是糧食呢。

雖然用的不是細面，還是讓莊稼人很是心疼。

“不會！”郁金耐心地說，“要想將下水鹵好，一定要清洗干凈，用面可以洗得更干凈，沒有異味，這是周嬸子說的。”

如果是自家吃的，就算有異味忍忍就算了，但客人可不會忍。

郁老二張了張嘴，最后沒說什么。

郁珠和郁銀也一起來幫忙。

全家人一起干活，準備工作很快就做完，郁金開始鹵下水。

快到中秋，天氣漸漸地轉涼，以后可以晚上將下水鹵好，第二天加熱后帶去縣城賣，不用起那么早。

這天早上，天還黑著，郁家人就起來了。

起得最早的還是郁老二和柳氏，他們不怕苦、不怕累，便想幫女兒多干點活，讓她們能輕省一些。

兩人將泡好的雜糧放到鍋里煮，等煮得差不多時撈起來蒸。

然后他們去后院的菜地里摘些青菜回來洗凈，挑大片的葉子一片片碼放到籃子里。

接著郁金、郁銀也跟著起床。

郁珠是最后起的，她的年紀還小，加上前陣子受了傷，姐姐們心疼她，輕手輕腳地下床，沒有吵醒她，讓她多睡會兒。

郁珠醒來時，雜糧飯蒸好了，昨晚鹵好的鹵下水也重新加熱過。

郁老二按照女兒的吩咐，趁熱將雜糧飯倒在洗凈的桶里，用干凈的布蓋著。

一共裝了兩個桶，一個桶裝蒸好的雜糧飯，另一個桶裝搗得軟爛的豆泥和切碎的鹵下水，鹵下水是裝在的罐子里的，還有鹵汁，讓下水泡在鹵汁里，更加入味。

洗凈的青菜葉子和碗筷勺子等東西放到籃子里，同樣用布蓋著。

準備就緒，天邊已經露出魚肚白。

郁金和郁銀也準備出門了。

郁老二問：“金娘，你們提得動嗎？要不要我送你們去河埠頭那邊坐船？”

郁離說過，讓她們坐船去縣城，不要吝嗇那幾文錢。

主要也是坐船去縣城的時間是最快、最安全的，讓她們早點去縣城當早飯賣。