樓下,飯已經(jīng)做好了。
張淑慧掀開(kāi)蒸籠,先是用抹布?jí)|著手,端出來(lái)一大碗金黃的蒸雞蛋,澆上一點(diǎn)醬油和香油。
瞬間香氣四溢。
晚上是準(zhǔn)備吃燜鍋的,她連食材都準(zhǔn)備好了,入冬了就是要吃滾燙的鍋?zhàn)硬攀娣?/p>
幾人眼珠子跟著張淑慧的身影轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。
看著她熟練地拿出調(diào)料,還有切好的肉,洋蔥,土豆,紅薯,玉米,甚至還有蝦。
將鍋里蒸米飯的水舀出來(lái),把鍋洗干凈。
然后依次鋪上燜鍋需要的食材,再用一個(gè)大碗攪動(dòng)著一些粘乎乎的東西,看起來(lái)像是藕粉一樣。
隨后將那黏糊糊的東西蓋在鋪好的菜上面,隨后蓋上鍋蓋。
雷星咽著口水提醒道,“那個(gè)……你好像忘記了放水。”
“不需要放水,蔬菜里面出來(lái)的水就夠了。”
張淑慧頭也不抬的將一只殺好的大母雞剁成塊。
然后在柜子里的泡菜罐里面抓出一堆泡椒和姜,切好準(zhǔn)備。
不一會(huì)兒,燜鍋的香味被激發(fā)出來(lái),整個(gè)客廳里都是吞咽口水的聲音。
孟溪幾人就像是難民似的,明明之前喝了不少米湯,但是現(xiàn)在看見(jiàn)這飯菜,覺(jué)得又餓了。
張淑慧在桌子上放好桌墊,將鍋里的東西盛出來(lái),放進(jìn)火鍋里面。
又在灶孔下夾了幾塊炭火,放在火鍋下面的火架子上面。
炭火溫和,一直讓燜鍋保持著滾燙的溫度,但是又不會(huì)糊鍋。
姜尤下來(lái)的時(shí)候,張淑慧剛把蔥姜蒜放進(jìn)油鍋里爆香,然后下雞塊爆炒。
炒干水分之后,又下入泡椒和炮姜一起翻炒。
“噓”
一瓢水下去,白茫茫的水霧翻騰。
泡椒的味道霸道的充斥著一樓的每一個(gè)角落。
孟溪不由自主地咽著口水,感覺(jué)自己肚子里的饞蟲(chóng)都被勾起來(lái)了。