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第159章 （第2頁）

幾個員工這才露出笑容。

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南來飯館這幾天主打的特色菜就是清湯牛腩，有客人帶著上了歲數的父母來吃飯，拿到菜單一眼就看中了滋補養生的清湯牛腩。

老太太說：“花這個錢做什么，我們這個歲數也咬不動幾塊肉了，要幾道軟和好消化的菜就行。”

女兒堅持道：“天氣冷，喝點熱乎乎的湯也好。你要是咬不動肉，就給你盛碗湯。”

這時候人類服務生的優勢就體現出來了，服務生丁露說：“這里頭的牛腩小火燉了好幾個小時，煮透了才撈出來切塊的，好些老人家來吃都說喜歡。”

最后兩個老人還是沒拗女兒，清湯牛腩隨著其他菜一同上了桌。

女兒先嘗了一塊牛腩，滿意得連連點頭，牛腩燉到軟爛酥嫩，還很多汁，她吃的這塊牛腩上帶著牛筋，軟糯的口感就不說了，也極為入味，帶著柔和的鮮甜。

確定這牛腩父母吃著也沒問題，她才給父母挑了幾塊筋膜少的牛腩，放進盛了白蘿卜和清湯的碗里。

老太太其實是喜歡喝湯的，只是節儉慣了，怕八十幾塊錢的清湯牛腩真的端上來一鍋湯水，里頭寥寥幾塊牛腩，那不就被坑大了。

現在看到牛腩的分量十足，沒用便宜的白蘿卜來湊數，心里這才舒服了點。

她扶著碗，慢吞吞地喝了一口湯。

這湯看著清，喝到嘴里才知道有多么鮮，而且明顯能嘗出來湯里肉質自然的香甜，而不是各種調味料混合的味道。

吃到最后，白蘿卜竟然更得兩位老人的心意，蘿卜塊吸足了湯汁的鮮味和牛腩的肉香，還帶著一點自身的清甜，被燉的又軟又糯，一咬開甚至有種近似爆汁的口感，一塊蘿卜下肚，滿口的鮮香依然久久揮散不去。

老太太心里遺憾，原來自己看走了眼，這白蘿卜哪是來湊數的，拿肉來和她換都不換！

水潤潤的又帶著肉香，一咬迸出甘甜的湯汁來，既有滋味又好嚼，到哪去找蘿卜這種十全十美的食材？兩個老人立刻從剛才的不情不愿，變成爭搶起了最后一塊蘿卜的歸屬權。

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