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第33章 （第2頁(yè)）

她覺(jué)得奇怪，再次伸筷，這次不僅有茭白，也帶上了雞油菌，滿滿一大口覆蓋在米飯上，再滿足地扒進(jìn)嘴巴里。

雞油菌爽滑，茭白柔嫩，二者搭配起來(lái)，雞油菌貢獻(xiàn)出了獨(dú)特的鮮美，茭白爽脆的口感讓這道菜更有層次。更驚艷的是，不止是用了什么烹飪方法，這茭白入味極了，簡(jiǎn)直鮮甜四溢。仿佛這不是一道素菜小炒，而是悄悄用上了什么珍奇食材，達(dá)到了點(diǎn)石成金的效果。

饒是高又晴回憶中的一切在種種加成下已神圣不可侵犯，也不得不承認(rèn)，這道雞油菌炒茭白好像更好吃一點(diǎn)。

其實(shí)新鮮茭白水分含量多，很難入味，很多人烹飪茭白，吃的只是脆嫩清爽的口感，如果強(qiáng)求入味，那只能炒到茭白軟爛，失去原本的特色，反而不美。

不過(guò)誰(shuí)說(shuō)，魚(yú)與熊掌不能兼得？

南荼用的是shi炒的方法，分三次少量加入雞湯，每次加過(guò)雞湯，就耐心地用中小火慢慢炒干水分，再添進(jìn)去下一次雞湯。這樣一來(lái)，雞湯的滋味完全被食材吸收，菌子鮮、雞湯鮮、茭白鮮，鮮掉眉毛不說(shuō)，茭白還能入味至深。

齊玉樹(shù)見(jiàn)高又晴卯足了勁兒吃茭白，提醒道：“你也嘗嘗別的菜啊，這個(gè)醉雞超級(jí)好吃，冰冰涼涼還有酒香，鹵汁都滲到雞肉里頭了。”

高又晴：“可是這個(gè)茭白真的好吃。”

梁玥奇怪道：“你剛才才告訴我，茭白沒(méi)有什么味道的啊？”

梁玥別說(shuō)吃過(guò)茭白了，見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，看見(jiàn)高又晴點(diǎn)了這道菜，興致勃勃的問(wèn)她茭白是什么味道的。

高又晴自己想吃，卻不能昧著良心把茭白吹得天花亂墜，于是實(shí)話實(shí)說(shuō)，茭白只是水嫩了一點(diǎn)，還有一點(diǎn)很淡很淡的甜味，此外就沒(méi)什么滋味了。

“本來(lái)是這樣的……”高又晴有些哭笑不得，“是老板做的好吃了，添了不一樣的風(fēng)味。”

大家紛紛嘗試，吃完都贊不絕口：“感覺(jué)自己不是在吃素，是在吃肉，可是味道已經(jīng)這么濃郁了，口感還有素菜脆脆的感覺(jué)，我喜歡！”

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飯館里眾人大快朵頤，飯館外等待的常天磊心急如焚。

他就是被抽到今天在外面看守行李和負(fù)責(zé)警戒的倒霉蛋。平時(shí)就算了，偏偏這次是其他人都去南來(lái)飯館吃飯，他留在荒涼的安金沙漠里，連點(diǎn)香味都聞不到，凄凄慘慘。

其實(shí)聞到香味可能就是另一種折磨了。

不過(guò)進(jìn)門前大家都答應(yīng)給他帶打包的菜品，還算有良心，常天磊焦灼的等待著，眼神直勾勾地盯著南來(lái)飯館的大門，期盼門下一秒就從里面推開(kāi)。

眼睛都盯得又干又澀，在腦海里幻想了數(shù)次的場(chǎng)景終于出現(xiàn)。常天磊一躍而起，跳到眾人面前。

“答應(yīng)給我?guī)У娘埐四兀坎粫?huì)沒(méi)給我?guī)О桑粫?huì)吧不會(huì)吧？！”

這種事要是忘了，以后該怎么做朋友？

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